第71章（3 / 4）
但岁芒看见它在几个人手里的时候就感觉它还很鲜嫩，剖开以后更加坚定了这个想法。
她把黄鳝的鱼骨完整地取出来油煎、煲汤，剩下其中一大部分拿来做爆炒鳝丝，另外一小部分切蝴蝶块然后红烧。
红烧的鳝鱼汤汁粘稠红亮，味道鲜甜，非常下饭。
那天买的菜除了这个鳝鱼以外，还有不少别的鱼类。岁芒把草鱼剁碎煮了很久很久，最后只留下奶白色的鱼汤，煮成碎末的鱼肉和鱼骨、鱼刺全部用细纱袋过滤出来。
之前宴会安排得急，没什么时间慢慢炖煮高汤。
这几天没什么事，岁芒炖了不少鲜嫩营养的浓汤。鱼汤放在锅里炖着，早晨起来煮一把面条放进汤里，撒点黑胡椒和葱末就能直接出锅。
白重明在她对面的房子住下，每天早晨都要来蹭一顿鱼汤面——喔，今天好像是鱼汤小馄饨。
小馄饨的肉馅是用狉狉兽的肉和虾仁一起做的。
狉狉兽的肉质和地球上的猪肉很像，但又隐约带着一种难以言说的鲜香——可能是和这些海鲜河鲜什么的待得太久了吧。
这种隐隐约约鲜味让它和一些鱼虾能够很好地融合在一起。
岁芒有了想法就试着开始做，白重明早晨来摆放她的时候，她还在剁肉馅。
白重明站在厨房门口，伸着脑袋看她：“这是在做什么？”
狉狉兽的肉铺在砧板上，岁芒一只手拎着一把刀，两手来回干脆利落地剁着肉馅，噼噼啪啪的非常有节奏。
白重明总觉得这刀有点太狠了，好像在剁他大腿一样。
他不由自主地悄悄后退，又问道：“要帮忙吗？”
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她把黄鳝的鱼骨完整地取出来油煎、煲汤，剩下其中一大部分拿来做爆炒鳝丝，另外一小部分切蝴蝶块然后红烧。
红烧的鳝鱼汤汁粘稠红亮，味道鲜甜，非常下饭。
那天买的菜除了这个鳝鱼以外，还有不少别的鱼类。岁芒把草鱼剁碎煮了很久很久，最后只留下奶白色的鱼汤，煮成碎末的鱼肉和鱼骨、鱼刺全部用细纱袋过滤出来。
之前宴会安排得急，没什么时间慢慢炖煮高汤。
这几天没什么事，岁芒炖了不少鲜嫩营养的浓汤。鱼汤放在锅里炖着，早晨起来煮一把面条放进汤里，撒点黑胡椒和葱末就能直接出锅。
白重明在她对面的房子住下，每天早晨都要来蹭一顿鱼汤面——喔，今天好像是鱼汤小馄饨。
小馄饨的肉馅是用狉狉兽的肉和虾仁一起做的。
狉狉兽的肉质和地球上的猪肉很像，但又隐约带着一种难以言说的鲜香——可能是和这些海鲜河鲜什么的待得太久了吧。
这种隐隐约约鲜味让它和一些鱼虾能够很好地融合在一起。
岁芒有了想法就试着开始做，白重明早晨来摆放她的时候，她还在剁肉馅。
白重明站在厨房门口，伸着脑袋看她：“这是在做什么？”
狉狉兽的肉铺在砧板上，岁芒一只手拎着一把刀，两手来回干脆利落地剁着肉馅，噼噼啪啪的非常有节奏。
白重明总觉得这刀有点太狠了，好像在剁他大腿一样。
他不由自主地悄悄后退，又问道：“要帮忙吗？”
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