第74章（2 / 4）
克劳斯基旅店的早餐与贝克街的早餐实在是大相径庭。那个年代在英国乡下，
人们仍十分注重一天中的第一顿饭。上来的香肠和马铃薯泥丰盛无比，简直可与正
餐或下午茶点媲美。我把这一想法说给福尔摩斯听。
大侦探说道：“我亲爱的华生，这些香肠本来就在正餐和下午茶时上过了。昨
天晚上一个胃口不大的人拒绝吃它们，所以今早就这么丰盛地又端到我们面前。”
我饶有兴味地望着香肠，说：“你的意思是，店老板成心坑我们，让我们吃‘
回锅’早饭？”
福尔摩斯答道：“对于敏锐的人，这再明显不过了。炸香肠时，要么将其扔进
热平底锅里，要么扔进油里。炸了一段时间后，翻个个儿，然后就拿出来。凡是与
热锅底接触的那部分都比较黑，通常形成一道印或一块黑斑。炸的时间过长也顶多
出现两道印，可瞧瞧这些香肠，我亲爱的医生，每一个都有四道印，说明它们被炸
了两次。既然它们是猪肉肠，你作为一个学医的，吃这种回锅肉所带来的危险应该
比谁都清楚吧？反正我坚决不吃！”
店老板老大不高兴地换掉香肠，端上来腊肉和鸡蛋，嘴里还不承认福尔摩斯对
他的责怪。但他的举止颇为闪烁狐疑，因此我断定福尔摩斯的推断没错。店老板还
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人们仍十分注重一天中的第一顿饭。上来的香肠和马铃薯泥丰盛无比，简直可与正
餐或下午茶点媲美。我把这一想法说给福尔摩斯听。
大侦探说道：“我亲爱的华生，这些香肠本来就在正餐和下午茶时上过了。昨
天晚上一个胃口不大的人拒绝吃它们，所以今早就这么丰盛地又端到我们面前。”
我饶有兴味地望着香肠，说：“你的意思是，店老板成心坑我们，让我们吃‘
回锅’早饭？”
福尔摩斯答道：“对于敏锐的人，这再明显不过了。炸香肠时，要么将其扔进
热平底锅里，要么扔进油里。炸了一段时间后，翻个个儿，然后就拿出来。凡是与
热锅底接触的那部分都比较黑，通常形成一道印或一块黑斑。炸的时间过长也顶多
出现两道印，可瞧瞧这些香肠，我亲爱的医生，每一个都有四道印，说明它们被炸
了两次。既然它们是猪肉肠，你作为一个学医的，吃这种回锅肉所带来的危险应该
比谁都清楚吧？反正我坚决不吃！”
店老板老大不高兴地换掉香肠，端上来腊肉和鸡蛋，嘴里还不承认福尔摩斯对
他的责怪。但他的举止颇为闪烁狐疑，因此我断定福尔摩斯的推断没错。店老板还
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