满级绿茶在年代文躺赢 第87节（3 / 7）
郭卫平没觉得她在吹牛，点头如小鸡叨米：“我也觉得雪绿姐你是天才，真是太让人羡慕了，我要是有你一半厉害就好了！”
小鲜肉太好骗了，佟雪绿心里有一丢丢不好意思，鼓励他道：“勤能补拙，只要你继续努力，你肯定能做得像我这么好。”
郭卫平双眼像小鹿般亮亮的，激动得双颊都红了。
真是个单纯的孩子。
佟雪绿把切好的土豆丝放到清水去浸泡去淀粉，然后她开始做麻婆豆腐。
麻婆豆腐最关键两样东西，一个是豆腐，一个是调料。
豆腐太嫩太老都不行，南豆腐做麻婆豆腐最适合。
豆腐切块之后要放到盐水里去氽一下，这样不仅能去除豆腥味，也能让豆腐更加滑嫩。
至于调料，因为这年代没有鸡精，好在豆豉和豆瓣酱是不缺的，要是没有这两样，做出来的麻婆豆腐是没有灵魂的。
很快一股香味就从厨房飘出来，麻辣的芳香，又霸道又勾人，让大堂的一行人肚子更加饿了。
之前开口的秃头男人道：“这味道够味，这家国营饭店我之前没来过，没想到里头居然卧虎藏龙啊！”
另外一个人道：“我也没来过这边，要不是这次刚好到饭点，我们也不会过来这里。”
其他人点头称是。
他们一行人去外省视察，刚下火车站过来这边，因为差不多到饭点了，又刚好路过国营饭店，所以这才过来。
只是没想到有这么大的惊喜。
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小鲜肉太好骗了，佟雪绿心里有一丢丢不好意思，鼓励他道：“勤能补拙，只要你继续努力，你肯定能做得像我这么好。”
郭卫平双眼像小鹿般亮亮的，激动得双颊都红了。
真是个单纯的孩子。
佟雪绿把切好的土豆丝放到清水去浸泡去淀粉，然后她开始做麻婆豆腐。
麻婆豆腐最关键两样东西，一个是豆腐，一个是调料。
豆腐太嫩太老都不行，南豆腐做麻婆豆腐最适合。
豆腐切块之后要放到盐水里去氽一下，这样不仅能去除豆腥味，也能让豆腐更加滑嫩。
至于调料，因为这年代没有鸡精，好在豆豉和豆瓣酱是不缺的，要是没有这两样，做出来的麻婆豆腐是没有灵魂的。
很快一股香味就从厨房飘出来，麻辣的芳香，又霸道又勾人，让大堂的一行人肚子更加饿了。
之前开口的秃头男人道：“这味道够味，这家国营饭店我之前没来过，没想到里头居然卧虎藏龙啊！”
另外一个人道：“我也没来过这边，要不是这次刚好到饭点，我们也不会过来这里。”
其他人点头称是。
他们一行人去外省视察，刚下火车站过来这边，因为差不多到饭点了，又刚好路过国营饭店，所以这才过来。
只是没想到有这么大的惊喜。
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