第85章(1 / 2)
又是一番忙碌。
作者有话要说: 娘亲走美食文路线hhh
第53章 零叁
在开早点铺之前, 徐娘子只是想赚些钱补贴家用,却没想到生意会这么红火。
眼见着周围一传十十传百,都知道了这家徐记早点铺子里面的东西好吃, 每天早上一开门就挤进来坐满了一楼和二楼的位置, 门外还有排队的,有干脆叫小春过去点单打包带走的,热闹极了。
就为了这生意,徐娘子和徐桓悦商量了一下, 还是去人牙子那里买了两个粗使的丫头回来,替下了小冬的活计。
本来以为来的人多不到哪里去,这样给小孩子一个活干也能赚些钱, 但是现在人太多了,再要她这么洗碗,就真的太为难人了,加上小冬在厨艺上有些天赋,徐娘子心里想着把这些手艺教她一点,以后也能当个帮手。
早点铺虽然只卖早点, 但是为了尽可能留住这些新客老客, 花样也是多变的, 像现在, 徐娘子一手拿皮儿, 一手拿筷子, 用筷尖挑起来一点肉馅放到皮子中间,然后再随手一捏,一个漂亮的小馄饨就做好了。
小冬跟着她后面也学,她手指虽然粗糙,但是做起这些活来, 不比徐娘子慢,捏出来的小馄饨也是饱满漂亮的,不像徐桓悦,试了那么多个,要不就是馅少了瘪了,要不就是馅放太多张开了口,就没一个入眼的,好在她有自知之明,果断放弃,在一边看着火候去了。
肉包子蝉联销售冠军名额已经一个月了,来的人无论如何肯定要点一道招牌肉包子,徐娘子做这个有些诀窍,肉糜剁得细碎不失嚼劲,加了鸡蛋清进去一起搅拌肉质嫩滑,再用葱姜蒜提鲜味,吃起来爽滑可口,丝毫没有别家猪肉没有处理好的腥臭味道。
这样来吃过一次,就再也吃不下去别家的包子了。
除此之外,油条胡辣汤这对绝配的顾客也不少,还有馒头花卷,每天只蒸十屉,每次都卖得干干净净,每日的进账都有二两多银子刨去成本,一天净赚一两还要多一点,要不是这么红火,徐娘子也不会马上答应要买人回来帮忙的。
要知道,原书里可没有这么一遭的,徐娘子一心思念丈夫,沉疴缠身,要不是因为国公府说只要原主回去,徐娘子的病他们找人医治,原主也不会那么容易就跟着回去的。
这样想来,徐桓悦对那个所谓的万人迷假千金就更觉得烦躁了,鸠占鹊巢享受着所有原主身份的利益就算了,连亲生母亲都不问一句,以至于最后徐娘子身边没人照顾凄惨死去,这样的女儿,还不如生块叉烧呢!
她边想,边捏着笼屉的边,只听小冬一声惊呼:“悦姐姐,你把那个边要捏坏了!”她这才从自己的思绪里走出来,看着已经被捏扁了的边缘,讪讪一笑,顺手把那个拿起放到一边去了。
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作者有话要说: 娘亲走美食文路线hhh
第53章 零叁
在开早点铺之前, 徐娘子只是想赚些钱补贴家用,却没想到生意会这么红火。
眼见着周围一传十十传百,都知道了这家徐记早点铺子里面的东西好吃, 每天早上一开门就挤进来坐满了一楼和二楼的位置, 门外还有排队的,有干脆叫小春过去点单打包带走的,热闹极了。
就为了这生意,徐娘子和徐桓悦商量了一下, 还是去人牙子那里买了两个粗使的丫头回来,替下了小冬的活计。
本来以为来的人多不到哪里去,这样给小孩子一个活干也能赚些钱, 但是现在人太多了,再要她这么洗碗,就真的太为难人了,加上小冬在厨艺上有些天赋,徐娘子心里想着把这些手艺教她一点,以后也能当个帮手。
早点铺虽然只卖早点, 但是为了尽可能留住这些新客老客, 花样也是多变的, 像现在, 徐娘子一手拿皮儿, 一手拿筷子, 用筷尖挑起来一点肉馅放到皮子中间,然后再随手一捏,一个漂亮的小馄饨就做好了。
小冬跟着她后面也学,她手指虽然粗糙,但是做起这些活来, 不比徐娘子慢,捏出来的小馄饨也是饱满漂亮的,不像徐桓悦,试了那么多个,要不就是馅少了瘪了,要不就是馅放太多张开了口,就没一个入眼的,好在她有自知之明,果断放弃,在一边看着火候去了。
肉包子蝉联销售冠军名额已经一个月了,来的人无论如何肯定要点一道招牌肉包子,徐娘子做这个有些诀窍,肉糜剁得细碎不失嚼劲,加了鸡蛋清进去一起搅拌肉质嫩滑,再用葱姜蒜提鲜味,吃起来爽滑可口,丝毫没有别家猪肉没有处理好的腥臭味道。
这样来吃过一次,就再也吃不下去别家的包子了。
除此之外,油条胡辣汤这对绝配的顾客也不少,还有馒头花卷,每天只蒸十屉,每次都卖得干干净净,每日的进账都有二两多银子刨去成本,一天净赚一两还要多一点,要不是这么红火,徐娘子也不会马上答应要买人回来帮忙的。
要知道,原书里可没有这么一遭的,徐娘子一心思念丈夫,沉疴缠身,要不是因为国公府说只要原主回去,徐娘子的病他们找人医治,原主也不会那么容易就跟着回去的。
这样想来,徐桓悦对那个所谓的万人迷假千金就更觉得烦躁了,鸠占鹊巢享受着所有原主身份的利益就算了,连亲生母亲都不问一句,以至于最后徐娘子身边没人照顾凄惨死去,这样的女儿,还不如生块叉烧呢!
她边想,边捏着笼屉的边,只听小冬一声惊呼:“悦姐姐,你把那个边要捏坏了!”她这才从自己的思绪里走出来,看着已经被捏扁了的边缘,讪讪一笑,顺手把那个拿起放到一边去了。
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