第21章(4 / 4)
此时再用猪肥膘在烧热的铁锅上抹几大圈,将锅处处都抹到,边抹边烧。
待猪油均匀抹在整个锅面之上,再次加入清水清洗。
再重复两次之后,这锅基本上就算是开好,可以做菜了。
鸡肉先存着,唐见微今天打算做一盘有滋有味特别下饭的回锅猪肉。
以前她就做过回锅猪肉,一盘回锅猪肉她阿耶能配着吃完两碗白米饭。
就连一向不怎么喜欢吃猪肉的阿娘也赞不绝口。
紫檀和姐姐肯定也爱吃。
唐见微将猪毛拔完猪肉洗净,猪皮贴在烧热的铁锅上,烙成金黄色给猪皮去腥。腥味去除之后,和姜片葱段一块儿煮熟,放入凉水里拔凉。 ↑返回顶部↑
待猪油均匀抹在整个锅面之上,再次加入清水清洗。
再重复两次之后,这锅基本上就算是开好,可以做菜了。
鸡肉先存着,唐见微今天打算做一盘有滋有味特别下饭的回锅猪肉。
以前她就做过回锅猪肉,一盘回锅猪肉她阿耶能配着吃完两碗白米饭。
就连一向不怎么喜欢吃猪肉的阿娘也赞不绝口。
紫檀和姐姐肯定也爱吃。
唐见微将猪毛拔完猪肉洗净,猪皮贴在烧热的铁锅上,烙成金黄色给猪皮去腥。腥味去除之后,和姜片葱段一块儿煮熟,放入凉水里拔凉。 ↑返回顶部↑