第78章(2 / 7)
“二姐, 你拿着这勺子, 从它这鱼刺间的缝隙从上往下刮, 将它身上的鱼肉刮下来放盆子里就行了。”
玉竹先拿勺子做了个示范。
其实这活儿简单,看一遍就会了。
玉玲手上力气大, 刮的又快又干净。反而是玉竹, 力气小,总是要来回的重新刮一遍才能干净。
姐妹两一边讨论着村子里最近听到的新鲜事儿, 一边刮着鱼肉。说说笑笑间, 六条大鱼很快刮了个干净。
一旁的陶盆已经装的满满当当冒了尖儿。
“这些骨头, 等下拿来熬汤,二姐你别丢了啊。”
“还有肉呢,丢什么?”
玉玲几下收拾好了桌面,提着鱼都放到了一边后又赶紧过来瞧小妹是怎么做的。家里厨艺最好的就是长姐和小妹,她也会做饭,就是味道没她们做的那样好。
“就加鸡蛋还有调料就行了?”
玉竹点点头,让开位置,示意二姐过来。
“二姐你来,把这些鸡蛋调料还有葱葱儿给它们和均匀了。顺着一个方向使劲搅拌。”
其实这做鱼丸的话里头最好还要加些淀粉进去。这样丸子也会凝的更牢固也更q弹。不过谁叫这里还没有淀粉这个东西呢,没办法,就这样先做。
她来这里这么久,从来没有听到人提到过地瓜土豆那些农作物,想来是现在这个时代还没有发现罢了。
自己的那个时代,听说地瓜土豆都是从海外传进来的,不过她觉着万泽国那么大,这两样东西也许就藏在其中某个地方等着人去发现它们。也不一定是海外才会有的东西。
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玉竹先拿勺子做了个示范。
其实这活儿简单,看一遍就会了。
玉玲手上力气大, 刮的又快又干净。反而是玉竹, 力气小,总是要来回的重新刮一遍才能干净。
姐妹两一边讨论着村子里最近听到的新鲜事儿, 一边刮着鱼肉。说说笑笑间, 六条大鱼很快刮了个干净。
一旁的陶盆已经装的满满当当冒了尖儿。
“这些骨头, 等下拿来熬汤,二姐你别丢了啊。”
“还有肉呢,丢什么?”
玉玲几下收拾好了桌面,提着鱼都放到了一边后又赶紧过来瞧小妹是怎么做的。家里厨艺最好的就是长姐和小妹,她也会做饭,就是味道没她们做的那样好。
“就加鸡蛋还有调料就行了?”
玉竹点点头,让开位置,示意二姐过来。
“二姐你来,把这些鸡蛋调料还有葱葱儿给它们和均匀了。顺着一个方向使劲搅拌。”
其实这做鱼丸的话里头最好还要加些淀粉进去。这样丸子也会凝的更牢固也更q弹。不过谁叫这里还没有淀粉这个东西呢,没办法,就这样先做。
她来这里这么久,从来没有听到人提到过地瓜土豆那些农作物,想来是现在这个时代还没有发现罢了。
自己的那个时代,听说地瓜土豆都是从海外传进来的,不过她觉着万泽国那么大,这两样东西也许就藏在其中某个地方等着人去发现它们。也不一定是海外才会有的东西。
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