第65章(6 / 7)
从头到尾,一气呵成。
周庆春都不用去看刀下,只听这节奏,就知道她比周毓要更强。
叶夭放下菜刀,退后一步:“好了。”
几人上前一看,将豆腐丝“荡”入水中后,洗去残渣,迅速的散开,千丝万缕,细如发丝。
“牛“毛”丝!”周毓脱口而出。
周庆春与彭顺对视一眼,皆有些惊叹。
能把豆腐切成牛“毛”丝的大厨,全国都不多。而在场的,就有两位。周庆春自不必说,彭顺也可以,只是不太稳定,没想到,叶夭却可以!
而且,她还那么年轻!
周毓也终于真的服气了。刀工是最能直观体现厨师基本功的东西。叶夭这一手“露”出来,立刻就能让他刮目相看。
“看清楚了?”周庆春转向他。
“嗯,清楚了。”周毓有点羞愧的点点头。
他自小就跟着爷爷学厨,名师指点,加上颇有天赋,原本以为自己在年轻厨师中可以独占鳌头。没想到刚出师不久,才到随城晃一圈就被一个年轻女生给打了脸。
还是要戒骄戒躁才行,他默默的提醒自己。
周庆春看到了他的神“色”,没有再说什么,内心实则十分满意。
他这个孙子,有点心高气傲,他早就想好好的找个机会来点醒他,奈何一直没遇到好机会。这下好了,看来这骄傲劲儿可给灭了。
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周庆春都不用去看刀下,只听这节奏,就知道她比周毓要更强。
叶夭放下菜刀,退后一步:“好了。”
几人上前一看,将豆腐丝“荡”入水中后,洗去残渣,迅速的散开,千丝万缕,细如发丝。
“牛“毛”丝!”周毓脱口而出。
周庆春与彭顺对视一眼,皆有些惊叹。
能把豆腐切成牛“毛”丝的大厨,全国都不多。而在场的,就有两位。周庆春自不必说,彭顺也可以,只是不太稳定,没想到,叶夭却可以!
而且,她还那么年轻!
周毓也终于真的服气了。刀工是最能直观体现厨师基本功的东西。叶夭这一手“露”出来,立刻就能让他刮目相看。
“看清楚了?”周庆春转向他。
“嗯,清楚了。”周毓有点羞愧的点点头。
他自小就跟着爷爷学厨,名师指点,加上颇有天赋,原本以为自己在年轻厨师中可以独占鳌头。没想到刚出师不久,才到随城晃一圈就被一个年轻女生给打了脸。
还是要戒骄戒躁才行,他默默的提醒自己。
周庆春看到了他的神“色”,没有再说什么,内心实则十分满意。
他这个孙子,有点心高气傲,他早就想好好的找个机会来点醒他,奈何一直没遇到好机会。这下好了,看来这骄傲劲儿可给灭了。
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