第31章(4 / 5)
关沐雪洗完澡以后,舒舒服服补了一个觉。
临近中午,她起身给田伯熬制鲫鱼豆腐汤,想着今天要亲自送去给田伯。
她先是干净利落得把鲫鱼处理好,在鱼肚上轻轻划开两刀,用手沾上一些细盐均匀涂抹。
然后起火烧热油,在锅冒出青烟的时候,将腌制的鱼丢进锅里,小火慢煎。
煎至一面金黄,散发出香味的时候换一面继续小火煎。
等到两面金黄,丢入葱段姜丝,倒入水熬汤。
豆腐被她拿在手上轻轻划开几刀成了均匀的小方块。
待鱼汤泛白的时候,将豆腐滑入锅底,改为文火慢炖。
锅里“咕嘟嘟”冒着泡,鲜美的鱼汤味愈发浓郁。
关沐雪将鱼汤盛起来,开始做其他菜色。
到了晌午,大哥关高逸回来,习以为常要拿起食盒的时候。
关沐雪叫:“大哥!今天我自己送去吧,好久没去看看田伯了。”
关高逸收回手摸了摸自己的后脑勺,笑:“成!田伯天天念叨你什么时候去看看他呢。”
关沐雪提着食盒出了门,中午太阳当空照,她感受到阳光打在皮肤上的阵阵暖意。
田伯见到是她,喜笑颜开,说:“丫头终于记起来田伯咯。”
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临近中午,她起身给田伯熬制鲫鱼豆腐汤,想着今天要亲自送去给田伯。
她先是干净利落得把鲫鱼处理好,在鱼肚上轻轻划开两刀,用手沾上一些细盐均匀涂抹。
然后起火烧热油,在锅冒出青烟的时候,将腌制的鱼丢进锅里,小火慢煎。
煎至一面金黄,散发出香味的时候换一面继续小火煎。
等到两面金黄,丢入葱段姜丝,倒入水熬汤。
豆腐被她拿在手上轻轻划开几刀成了均匀的小方块。
待鱼汤泛白的时候,将豆腐滑入锅底,改为文火慢炖。
锅里“咕嘟嘟”冒着泡,鲜美的鱼汤味愈发浓郁。
关沐雪将鱼汤盛起来,开始做其他菜色。
到了晌午,大哥关高逸回来,习以为常要拿起食盒的时候。
关沐雪叫:“大哥!今天我自己送去吧,好久没去看看田伯了。”
关高逸收回手摸了摸自己的后脑勺,笑:“成!田伯天天念叨你什么时候去看看他呢。”
关沐雪提着食盒出了门,中午太阳当空照,她感受到阳光打在皮肤上的阵阵暖意。
田伯见到是她,喜笑颜开,说:“丫头终于记起来田伯咯。”
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