第133章（3 / 3）
等芥菜的枝叶发散伸张开，菜心未抽条，菜叶娇嫩的时候，便是它的食用收割时间。田洲怕在阳光房中的芥菜过两天就会枝叶变老，所以他今天要赶着收割一波。要留种的只要留下一小部分便可芥菜结子率高，存活率高，种植简单，病害少，倒是只要给霍恩基地菜籽，估计他们也能很快种植出芥菜，所以不必留太多的种菜。
芥菜田地里的泥土很松软，完全不用借助工具，田洲都能徒手将芥菜连根拔起，所以效率很快，没一会，田洲和安格斯便将要收获的芥菜全部拔了。然后两人将芥菜运到后院的空地进行清洗处理。
两人先将荠菜的根部用刀切掉，然后用清水清洗枝叶，最后将荠菜挂到长绳上，让日光自然爆晒。
太阳暴晒下的芥菜能快速地蒸发走水分，也能让紫外线充分杀菌。暴晒过的芥菜在腌制浸泡过程过不会腐烂，并且出品的酸菜多为爽口干脆，口感鲜嫩。
经过暴晒，等芥菜叶子干瘪以后便可进行下一步了。 ↑返回顶部↑
芥菜田地里的泥土很松软，完全不用借助工具，田洲都能徒手将芥菜连根拔起，所以效率很快，没一会，田洲和安格斯便将要收获的芥菜全部拔了。然后两人将芥菜运到后院的空地进行清洗处理。
两人先将荠菜的根部用刀切掉，然后用清水清洗枝叶，最后将荠菜挂到长绳上，让日光自然爆晒。
太阳暴晒下的芥菜能快速地蒸发走水分，也能让紫外线充分杀菌。暴晒过的芥菜在腌制浸泡过程过不会腐烂，并且出品的酸菜多为爽口干脆，口感鲜嫩。
经过暴晒，等芥菜叶子干瘪以后便可进行下一步了。 ↑返回顶部↑