第68章(1 / 4)
亦俏给右肩贴上膏药, 又给左手腕的伤口换了药。血止住了就是没结痂,可能这几天太累了吧。她绕上干净的纱布,庆幸伤到的不是右手。
许竹继续着魔鬼训练。
练完打蛋练筛面,练一天下来打喷嚏都能喷出面粉。然后是混合各种面糊,不但要记住步骤,还要背熟面糊中每个成分。
亦俏借着月光,打着手电筒背了一宿,背得头昏眼花,可是一看见拿着记分板走过来的帅T,精神便为之一振。
帅T轻蔑的说:“先从最简单的背吧。”
“不用,从最难的开始。”说完亦俏开始背起,“普罗格雷面糊是……”
20种基础面糊,100多种用料,她顺畅背了出来。
帅T撇了撇嘴,不情愿的写了个A。
“Yes!”亦俏挥拳,扬起头,骄傲地看向许竹。
这一次,他向她微微一颔首。
“亦俏,好棒噢~”胖lo替她高兴,小小的鼓掌。
帅T的计分板拍过去,低声说:“等着瞧吧,她坚持不了多久。”
接下来是面食课。可以说,打蛋和面糊课跟揉面比都是小菜一碟。
从面粉加酵母和面开始,就这么反复揉,反复摔打,直到拉出筋膜,至少要40分钟,甚至更长。
一般人揉个一、两团已经手臂发酸了,而魔鬼教练蹲了一袋10斤面在台面上,刹紧头上的白毛巾,双手撑胯,大声道:“每人10个面团,下课交。不出筋膜就直到揉出筋膜为止!”
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许竹继续着魔鬼训练。
练完打蛋练筛面,练一天下来打喷嚏都能喷出面粉。然后是混合各种面糊,不但要记住步骤,还要背熟面糊中每个成分。
亦俏借着月光,打着手电筒背了一宿,背得头昏眼花,可是一看见拿着记分板走过来的帅T,精神便为之一振。
帅T轻蔑的说:“先从最简单的背吧。”
“不用,从最难的开始。”说完亦俏开始背起,“普罗格雷面糊是……”
20种基础面糊,100多种用料,她顺畅背了出来。
帅T撇了撇嘴,不情愿的写了个A。
“Yes!”亦俏挥拳,扬起头,骄傲地看向许竹。
这一次,他向她微微一颔首。
“亦俏,好棒噢~”胖lo替她高兴,小小的鼓掌。
帅T的计分板拍过去,低声说:“等着瞧吧,她坚持不了多久。”
接下来是面食课。可以说,打蛋和面糊课跟揉面比都是小菜一碟。
从面粉加酵母和面开始,就这么反复揉,反复摔打,直到拉出筋膜,至少要40分钟,甚至更长。
一般人揉个一、两团已经手臂发酸了,而魔鬼教练蹲了一袋10斤面在台面上,刹紧头上的白毛巾,双手撑胯,大声道:“每人10个面团,下课交。不出筋膜就直到揉出筋膜为止!”
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