第71章（2 / 3）
要不然留下来给这家主人打一辈子工算了，开什么店啊，姜裳脑海里一瞬间闪过这个想法，随即甩到脑后。
给厨娘测试都如此严谨，说明对厨娘要求是很严的，说不定她留不下来呢。
她在厨房翻了一下食物，想好自己要煮什么，之后便手脚利落地活动起来。
姜裳刀工极好，一只鸡被她不伤及筋骨地拆掉了全身的骨头，鸡骨头被她放进锅里吊起了高汤。
剩余的整鸡放进了锅里熬煮。
另一只鸡被她用酒和冰糖一块放进砂锅里炖煮。手一抖洒下些许盐，又翻出桂皮一同放进砂锅里。文火炖煮，先置于一边。
厨房里还有不少嫩豆腐，她将嫩豆腐轻轻碾碎，又寻出香蕈、蘑菇、火腿、松子等物，菜刀飞快地将其剁碎，置于碗中。然后下锅与嫩豆腐同煮。底汤是之前吊好的鸡骨高汤。
角落里放着水缸，里面几尾鱼在其中游弋，姜裳看了一眼，发现有一条成色颇不错的鲫鱼，她快手一抄便把这条鲫鱼捞了出来，刀背一跺便将它拍晕。
开膛破肚刮鳞去鳃，姜裳一顿手法如行云流水，叫人看到忍不住称赞。一看便是厨房里的熟手。
后门上的小胜子看了一眼，便被她的刀法吸引住，心里暗赞了一声，不过他也有些稀奇，没想到主子看上的小娘子居然是这样性格的，倒叫他没想到。
姜裳开了个罐子，轻轻在罐口上了轻轻扇了扇，鼻翼微动，发现果然是她要找的，心里赞叹了一下，这个厨房不光大，用的东西准备得也很齐全。
小胜子若是知道了姜裳心里这么想的，估计心里很得意，这厨房里的东西是他找王府的厨师特意准备的。
锅里一温热，鲫鱼便下了锅，用酒一煎，鱼的鲜香与酒的清香，撞击在一起，散发出极为诱人的香味。
出锅的时候放了些香椿和笋，都是鲜货，使得这道菜更加鲜美。
宋妈妈离开的时候什么也没说，姜裳也拿捏不准，到底参与测试的有几个人，因此便按大餐的规格来准备着，光这几道肉估计还不够，她想了想又翻出猪肉。
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给厨娘测试都如此严谨，说明对厨娘要求是很严的，说不定她留不下来呢。
她在厨房翻了一下食物，想好自己要煮什么，之后便手脚利落地活动起来。
姜裳刀工极好，一只鸡被她不伤及筋骨地拆掉了全身的骨头，鸡骨头被她放进锅里吊起了高汤。
剩余的整鸡放进了锅里熬煮。
另一只鸡被她用酒和冰糖一块放进砂锅里炖煮。手一抖洒下些许盐，又翻出桂皮一同放进砂锅里。文火炖煮，先置于一边。
厨房里还有不少嫩豆腐，她将嫩豆腐轻轻碾碎，又寻出香蕈、蘑菇、火腿、松子等物，菜刀飞快地将其剁碎，置于碗中。然后下锅与嫩豆腐同煮。底汤是之前吊好的鸡骨高汤。
角落里放着水缸，里面几尾鱼在其中游弋，姜裳看了一眼，发现有一条成色颇不错的鲫鱼，她快手一抄便把这条鲫鱼捞了出来，刀背一跺便将它拍晕。
开膛破肚刮鳞去鳃，姜裳一顿手法如行云流水，叫人看到忍不住称赞。一看便是厨房里的熟手。
后门上的小胜子看了一眼，便被她的刀法吸引住，心里暗赞了一声，不过他也有些稀奇，没想到主子看上的小娘子居然是这样性格的，倒叫他没想到。
姜裳开了个罐子，轻轻在罐口上了轻轻扇了扇，鼻翼微动，发现果然是她要找的，心里赞叹了一下，这个厨房不光大，用的东西准备得也很齐全。
小胜子若是知道了姜裳心里这么想的，估计心里很得意，这厨房里的东西是他找王府的厨师特意准备的。
锅里一温热，鲫鱼便下了锅，用酒一煎，鱼的鲜香与酒的清香，撞击在一起，散发出极为诱人的香味。
出锅的时候放了些香椿和笋，都是鲜货，使得这道菜更加鲜美。
宋妈妈离开的时候什么也没说，姜裳也拿捏不准，到底参与测试的有几个人，因此便按大餐的规格来准备着，光这几道肉估计还不够，她想了想又翻出猪肉。
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