第64章（4 / 4）
阿大：大部分都出不来啊。
阿大：所以它们的父母一般会从外界给予帮助，让它们强行破壳。
沈垣：谢谢，我不关心这个。
沈垣：我只想要知道我现在要怎么才能打开这么大的鸡蛋壳。
最后还是云尧过来，用兽化的爪尖在蛋壳顶部划了个圈。
半人高的蛋液被沈垣直接倒进炖锅里，费力把蛋液搅拌到完全均匀，淡黄色的蛋液上浮着一层细沫，沈垣加入适量的雪水，把细沫撇净，加入盐，盖上盖子，放入更大的锅中。
锅中添水，灶台烧火，隔水炖熟。
炖锅温度慢慢升高，锅盖边缘开始冒出白色水汽，陌生的香味渐渐飘出。
沈垣掐准时机，把正在燃烧的火柴抽出，没了火势，锅体靠着灶内剩余的温度逐渐加温后冷却。
蛋羹停在最嫩滑的时候。
水嫩的蛋羹被一条条划开，切成一块块方格，沈垣撒入一勺自制的酱油，再加入两滴香油，端着锅的两边用力一晃，方块弹性十足的蹦来蹦去。
蛋羹刚做的时候，云尧就蹲在一边，想帮忙又怕自己手笨，影响最后做出来的口感。现在锅中淡黄色的蛋羹混着深色酱汁晃来晃去，晃得云尧心也跟着左右舞动。
好嫩好滑，又好吃又可爱。 ↑返回顶部↑
阿大：所以它们的父母一般会从外界给予帮助，让它们强行破壳。
沈垣：谢谢，我不关心这个。
沈垣：我只想要知道我现在要怎么才能打开这么大的鸡蛋壳。
最后还是云尧过来，用兽化的爪尖在蛋壳顶部划了个圈。
半人高的蛋液被沈垣直接倒进炖锅里，费力把蛋液搅拌到完全均匀，淡黄色的蛋液上浮着一层细沫，沈垣加入适量的雪水，把细沫撇净，加入盐，盖上盖子，放入更大的锅中。
锅中添水，灶台烧火，隔水炖熟。
炖锅温度慢慢升高，锅盖边缘开始冒出白色水汽，陌生的香味渐渐飘出。
沈垣掐准时机，把正在燃烧的火柴抽出，没了火势，锅体靠着灶内剩余的温度逐渐加温后冷却。
蛋羹停在最嫩滑的时候。
水嫩的蛋羹被一条条划开，切成一块块方格，沈垣撒入一勺自制的酱油，再加入两滴香油，端着锅的两边用力一晃，方块弹性十足的蹦来蹦去。
蛋羹刚做的时候，云尧就蹲在一边，想帮忙又怕自己手笨，影响最后做出来的口感。现在锅中淡黄色的蛋羹混着深色酱汁晃来晃去，晃得云尧心也跟着左右舞动。
好嫩好滑，又好吃又可爱。 ↑返回顶部↑