第216章（3 / 3）

  顾客一多，有时擀面来不及，小苗仔细研究水、水温和面的比例关系，研究什么样的面胚擀出来的面条能够放置多个小时，还不影响筋道的口感，这样一来，高峰时间就不会太过忙碌，不影响服务质量，还不用让自己那么累。

  小苗跟她爷爷一样，有白案天赋，面条的制作愈发炉火纯青。

  而在大渔本店，甄珍正式推出了烤鱼菜肴，家里的转炉派上用场，整鱼摆合页状，夹上铁夹子，放在转炉里烤到表面金黄，添汤底，将烤鱼放在铁锅里咕嘟，喜欢配菜的可以加些豆腐、宽粉之类的一起煮。

  烤制食物的炙烤香味可能从人类祖先第一次捡起烤熟的食物放入嘴中那刻起，就深深地烙印在人类的基因里。烤鱼受欢迎的程度，让甄珍加急跟老师傅又定做了二十个底部可以放炭火的平底铁锅。 ↑返回顶部↑