第5章(3 / 7)

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  王叔变王舅,王市长还是王市长,她可没撒谎,当面对峙也不怕。

  “哈哈,可真有你的。”

  邻居们笑过回家忙去了。

  有舅的孩子是个宝,甄珍要教弟弟唱华阴老腔,“他大舅他二舅都是他舅,宝库学一个。”

  小孩拍手跺脚打节拍,用稚嫩的小奶音跟着鹦鹉学舌,“大舅二舅啾啾啾啾。”词太长,学成了鸟叫,把小孩唱馋了,“姐姐,我想吃烤家雀儿。”

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  第9章 鮰鱼狮子头

  好在只碰到一个冯兴,拿到消防验收,甄珍顺利拿到了卫生许可和税务登记证,三证到手,只需要再等几个工作日她就能正式成为持证经营的个体户。

  证照方面不用操心,该采购食材了,做鱼的辅料要用到好多,甄珍白天时间都花在省城的各大批发市场,搜寻质优价廉的油盐酱醋和香料。

  经济发展,市场上的商品越来越丰富,甄珍在南一批发市场里找到陕甘的花椒、云贵的小米辣、桂皮、八角等干调香料,山西小米陈醋、镇江香醋和绍酒也被她搬回家好些。

  还认识了蔬菜批发市场里一倒腾川味食材的大哥,跟他定了一批蚕豆,北方喜欢蒜蓉辣酱,市场上的豆瓣酱甄珍不太满意,准备弄些蚕豆自己亲自做。

  东北的大豆颗粒饱满,品质优良,这里的巧手主妇都是制酱高手,大豆酱甄珍以前做得少,活到老学到老,虚心跟赵姨学习了做酱胚的方法,做好的酱胚要放到室内慢慢发酵,等到酱熟需要很长时间,好在隔壁的市场小街最不缺的就是酱,除了大酱,售卖的辣酱至少有十几种,会做辣白菜的民族自然擅长做辣酱。

  粮油这块朴叔有合作多年的供货商,介绍给她,大头的主食问题也解决了。
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