第120章（2 / 5）
宋昕用的是最朴素的做法。
好在他手还算巧，跟着沈辛夷练过两次就成功了。
片场的工作人员全都专注地看着宋昕。
他穿着再简单不过的纯色短t和牛仔裤，露出有力的手臂线条和白净修长的手。
周遭是灰扑扑的厨房，他站着的地方好似赋予了不一样的意义。
饰演宋昕徒弟的小童星坐在小马扎上烧火，有一搭没一搭地和他说着话。
转瞬间宋昕就切好了火腿粒，在锅中倒入少许植物油，用青豆和火腿粒炒香，盛出备用。
接下来就要开始炒饭了。
黄金蛋炒饭很考验厨师颠锅的技巧和对火候的掌握。
宋昕跟沈辛夷学了两招，难免有些不够用。
炒饭用的是铁锅，加入植物油后用锅柄轻轻摇晃，使其均匀地覆在各处。随后倒出一部分，留少许底油炒饭。
他们没有用隔夜饭，沈辛夷让他直接用现煮的米饭。
先用勺子将煮熟的白饭拍散，再倒入锅中用锅铲压散，用腕力把铁锅提起来进行颠锅。
颠锅过程中，米饭松散开来，从而达到粒粒分明的状态。
沈辛夷叫停了一次，跟宋昕示范了一次颠锅的手法，“虽然看着还挺唬人的，但你弄不好的话容易受伤。毛巾要夹好了，用虎口握着锅耳和锅边再发力。”
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好在他手还算巧，跟着沈辛夷练过两次就成功了。
片场的工作人员全都专注地看着宋昕。
他穿着再简单不过的纯色短t和牛仔裤，露出有力的手臂线条和白净修长的手。
周遭是灰扑扑的厨房，他站着的地方好似赋予了不一样的意义。
饰演宋昕徒弟的小童星坐在小马扎上烧火，有一搭没一搭地和他说着话。
转瞬间宋昕就切好了火腿粒，在锅中倒入少许植物油，用青豆和火腿粒炒香，盛出备用。
接下来就要开始炒饭了。
黄金蛋炒饭很考验厨师颠锅的技巧和对火候的掌握。
宋昕跟沈辛夷学了两招，难免有些不够用。
炒饭用的是铁锅，加入植物油后用锅柄轻轻摇晃，使其均匀地覆在各处。随后倒出一部分，留少许底油炒饭。
他们没有用隔夜饭，沈辛夷让他直接用现煮的米饭。
先用勺子将煮熟的白饭拍散，再倒入锅中用锅铲压散，用腕力把铁锅提起来进行颠锅。
颠锅过程中，米饭松散开来，从而达到粒粒分明的状态。
沈辛夷叫停了一次，跟宋昕示范了一次颠锅的手法，“虽然看着还挺唬人的，但你弄不好的话容易受伤。毛巾要夹好了，用虎口握着锅耳和锅边再发力。”
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