第110章(3 / 5)

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  宋昕也是前不久才发现的这个事实。

  但他自己的饮食习惯就已经够糟糕的了,也确实说不到沈辛夷头上。

  正宗的调糕藕粉做起来略显复杂,原因主要是手工制的藕粉耗时较长。

  沈辛夷明显是计划了很久,厨房里放着的藕粉已经充分晒干了。

  她用擀面杖将凝结成块的藕粉捣碎,用漏筛筛了一遍,留下细腻的藕粉。

  接下来煮藕粉也是需要技巧的。

  要先用冷水冲开,再倒入热水,充分搅拌直至藕粉变成粘稠的蜜色。

  至于说调糕藕粉,就是将蒸好的米糕倒扣在藕粉上。

  软滑的藕粉和米糕相得益彰,淋上玫瑰糖,再撒些坚果、果干做点缀,就算是完成了。

  宋昕一早就看到了蒸屉上剩余的米糕。

  他无奈地掐了把沈辛夷的脸蛋,“小馋猫。”

  “分你一碗。”沈辛夷舔了舔唇,笑着把制成的调糕藕粉推了过去。

  碗是透明的琉璃碗,底部香甜润滑的藕粉色泽透明,搭配柔软雪白的米糕,混搭出的感觉很惊艳。

  沈辛夷对宋昕也有了一定的了解。

  面上撒的果仁都是他喜欢的,吃起来清甜可口,恍若记忆深处传来的味道令人无法拒绝。
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