第105章(1 / 5)
“你想得美。”
沈辛夷轻轻推开了宋昕的脸,两人一路笑闹着开往八珍斋。
-
以芙蓉为名字的菜品不在少数,诸如芙蓉肉、芙蓉肉片、芙蓉虾仁等等。
芙蓉鸡片在其中就是一道很出名的菜品。
古时做这道菜没有绞肉机的辅佐,做起来很是繁琐。
但机器和人手总有差别,沈辛夷就很追求手工剁肉的质感。
她提前交代过余照,仔细地将鸡芽子肉去筋去皮切成小块,细剁成肉泥后再过一遍萝,过滤掉残余的肉筋。
祁平风虽然在余照面前极少夸奖他,跟她说的却都是好话。
俨然跟沈绍塘走的是一个路子。
沈辛夷也特地观察过余照,让他来剁肉泥她还是很放心的。
把宋昕留在外面后,沈辛夷洗干净手进了后厨房。
“肉要再剁细一点。”
她先检查了余照做好的鸡蓉,然后才开始后续的工作。
余照站在沈辛夷身侧,安静认真地学习着。
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沈辛夷轻轻推开了宋昕的脸,两人一路笑闹着开往八珍斋。
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以芙蓉为名字的菜品不在少数,诸如芙蓉肉、芙蓉肉片、芙蓉虾仁等等。
芙蓉鸡片在其中就是一道很出名的菜品。
古时做这道菜没有绞肉机的辅佐,做起来很是繁琐。
但机器和人手总有差别,沈辛夷就很追求手工剁肉的质感。
她提前交代过余照,仔细地将鸡芽子肉去筋去皮切成小块,细剁成肉泥后再过一遍萝,过滤掉残余的肉筋。
祁平风虽然在余照面前极少夸奖他,跟她说的却都是好话。
俨然跟沈绍塘走的是一个路子。
沈辛夷也特地观察过余照,让他来剁肉泥她还是很放心的。
把宋昕留在外面后,沈辛夷洗干净手进了后厨房。
“肉要再剁细一点。”
她先检查了余照做好的鸡蓉,然后才开始后续的工作。
余照站在沈辛夷身侧,安静认真地学习着。
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