第103章（2 / 5）
肉燕和鸭蛋在沸水中煮熟，出现在喜宴上，被称为“太平燕”。
太平燕是一道大菜，鸭蛋即为“压乱”，传闻要等新人敬过酒后才能品尝。
肉燕的特色在于由精肉和木薯粉制作而成的燕皮。
反复擀平后的燕皮光滑洁白，呈现出半透明的质感，薄如蝉翼。
宋昕和沈辛夷不吃马蹄，馅料上很讲究地用了鱼虾和鸡蛋。
出门前他们就已经把肉燕上锅蒸了八分熟，放在大簸箕上铺平晾干。
等他们回来，想吃的话下锅煮一两分钟，不想吃的话就可以直接放入冰箱储存了。
沈辛夷本意是怕宋昕饿着自己，让他带回去放冰箱冻着的。
宋昕却不答应，说是这么好的寓意一定要跟她一起吃。
可可爱爱没有脑袋。
宋昕进门的时候，沈辛夷锅里的水已经沸腾了。
这个点不适合多吃，她下了十来个肉燕，和剥好的鸭蛋同煮。
锅中加入少许的盐和白醋，下锅前撒上葱花和香油，撞出来的香味很诱人。
“煮好啦。”
沈辛夷一早就听到了宋昕的声音，把太平燕盛好后就想端出去给他。
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太平燕是一道大菜，鸭蛋即为“压乱”，传闻要等新人敬过酒后才能品尝。
肉燕的特色在于由精肉和木薯粉制作而成的燕皮。
反复擀平后的燕皮光滑洁白，呈现出半透明的质感，薄如蝉翼。
宋昕和沈辛夷不吃马蹄，馅料上很讲究地用了鱼虾和鸡蛋。
出门前他们就已经把肉燕上锅蒸了八分熟，放在大簸箕上铺平晾干。
等他们回来，想吃的话下锅煮一两分钟，不想吃的话就可以直接放入冰箱储存了。
沈辛夷本意是怕宋昕饿着自己，让他带回去放冰箱冻着的。
宋昕却不答应，说是这么好的寓意一定要跟她一起吃。
可可爱爱没有脑袋。
宋昕进门的时候，沈辛夷锅里的水已经沸腾了。
这个点不适合多吃，她下了十来个肉燕，和剥好的鸭蛋同煮。
锅中加入少许的盐和白醋，下锅前撒上葱花和香油，撞出来的香味很诱人。
“煮好啦。”
沈辛夷一早就听到了宋昕的声音，把太平燕盛好后就想端出去给他。
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