第79章（1 / 4）
豌豆黄儿是典型的春令小食。
沈辛夷前阵子没顾得上，刚好昨天吃了火锅今天就做了点豌豆黄。
她是做的细豌豆黄。
将干豌豆泡软煮烂过筛成糊状, 添加适量白糖和融化的琼脂下锅翻炒，除去多余的水分。
然后放入准备好的容器中盖湿布晾凉, 待其冷却凝固后包好保鲜膜放进冰箱冷藏。
沈辛耘现下吃的就是前不久沈辛夷刚从冰箱里拿出来的。
她把细豌豆黄切成了大小均等的小方块, 在白瓷盘上垒起来，淋上了少许的糖桂花。
豌豆黄儿呈现出浅淡的黄色, 夹上一块能闻到淡淡的香气。
口感细腻，入口即化, 这个时节吃它是最清凉爽口的了。
沈辛夷自己也只尝了两块，余下的她是打算待客的。
沈辛耘勉强也算是客人。
“大伯母怎么让你过来了？”沈辛夷不答反问道。
“我妈本来也要过来, 但她做的慢，我看她做了一下午都没完, 就自己过来了。”沈辛耘说着又往嘴里塞了一块豌豆黄。
他一个大男人不用那么讲究，挑了件高定西服换好就直接出来了。
得亏他们家女人少, 要不然怕是有够折腾的。
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沈辛夷前阵子没顾得上，刚好昨天吃了火锅今天就做了点豌豆黄。
她是做的细豌豆黄。
将干豌豆泡软煮烂过筛成糊状, 添加适量白糖和融化的琼脂下锅翻炒，除去多余的水分。
然后放入准备好的容器中盖湿布晾凉, 待其冷却凝固后包好保鲜膜放进冰箱冷藏。
沈辛耘现下吃的就是前不久沈辛夷刚从冰箱里拿出来的。
她把细豌豆黄切成了大小均等的小方块, 在白瓷盘上垒起来，淋上了少许的糖桂花。
豌豆黄儿呈现出浅淡的黄色, 夹上一块能闻到淡淡的香气。
口感细腻，入口即化, 这个时节吃它是最清凉爽口的了。
沈辛夷自己也只尝了两块，余下的她是打算待客的。
沈辛耘勉强也算是客人。
“大伯母怎么让你过来了？”沈辛夷不答反问道。
“我妈本来也要过来, 但她做的慢，我看她做了一下午都没完, 就自己过来了。”沈辛耘说着又往嘴里塞了一块豌豆黄。
他一个大男人不用那么讲究，挑了件高定西服换好就直接出来了。
得亏他们家女人少, 要不然怕是有够折腾的。
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