第77章(1 / 5)

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  待锅底沸腾后,撒入洗净去蒂的白菊花瓣,然后就可以开始烫食其他配菜了。

  菊花火锅的标准配菜是四生片、四油酥和四素菜。

  也就是鱼片、鸡片、鸭片和郡肝片(鸡胗鸭胗),以及馓子、油条、油酥粉条、麻花和四样时鲜蔬菜。

  奶汤白,生片薄,油酥脆。

  组合起来的效果就会很美味。

  光看摆盘就很丰盛了,沈辛夷大半的时间都花在了菊花火锅上。

  她准备得多,除开这一锅外,其他的口味也各自搭配了许多食材。

  比如她手工打好的牛肉丸、虾滑、酥肉和采购来的顶级牛肉、新鲜鱼虾、毛肚、牛百叶、黄喉、鱼竹轮、蟹□□、豆皮、腐竹等等,把木质的长餐桌摆得满满当当的。

  因为不够放,沈辛夷还用上了滑动的小置物柜。

  各类食材搭配沸腾着的火锅,看着就想流口水了。

  “我准备了菊花叶熬制的水,喜欢菊花火锅的话可以用它先洗个手。”

  沈辛夷忙活了一早上也不见疲惫,心情很好地向他们解释道。

  “虽然我口味比较重,但这个菊花火锅看起来好像有点厉害啊。”余茂勋自认见过不少世面,但或许是他常年待在国外的缘故,对沈辛夷和她各种各样的中式食物总觉得新奇。

  余茂勋是不介意入镜的。

  偏他一走进镜头,方之恒就跟着过来打了个岔。
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