第1000章（2 / 4）
“等一下，我录下来，免得回头又忘记了。”黎笑云说道。
叶绯便等黎笑云打开手机的相机，调到视频功能后，她才开始。
“调料其实很简单，都是常用的。”叶绯说，“豉油汁，酱油，料酒，糖。然后再把香菜放在这料汁里煮，让料汁里有淡淡的香菜味道。”
“但是料汁本身的味道也很足，所以即使有香菜味道也不算明显，算是取了香菜的精华，跟料汁混合。我试验过，就算是不吃香菜的人，也能接受。”
“然后再把香菜拿出来就行。这种煮过软烂已经变了色的香菜，放在鱼上也不好看。”叶绯解释。
“这样就行了？”黎笑云惊讶的问。
“是啊。”叶绯点头，“一会儿等鱼蒸熟，把这料汁浇上去，然后再浇上热油就行了。”
“现在不着急。”叶绯说道，“咱们先把剩下的一些调料都准备准备。”
本来叶绯出菜就快。
在加上还有黎笑云负责了四道菜，又在一旁学习加帮忙，出菜的速度就更快了。
叶绯往热油里加了花椒，而后才将带着椒麻香气的热油浇在鱼上。
热油浇在鱼上的一瞬间，发出了滋啦啦的声音，还带着油香和花椒香。
“好香啊。”黎笑云恨不能直接凑上去闻了。
叶绯又做了咸蛋黄火山排骨，脆皮苹果鸡。
脆皮苹果鸡算是当时她参加厨艺大赛时做的苹果烤鸡的改良版。
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叶绯便等黎笑云打开手机的相机，调到视频功能后，她才开始。
“调料其实很简单，都是常用的。”叶绯说，“豉油汁，酱油，料酒，糖。然后再把香菜放在这料汁里煮，让料汁里有淡淡的香菜味道。”
“但是料汁本身的味道也很足，所以即使有香菜味道也不算明显，算是取了香菜的精华，跟料汁混合。我试验过，就算是不吃香菜的人，也能接受。”
“然后再把香菜拿出来就行。这种煮过软烂已经变了色的香菜，放在鱼上也不好看。”叶绯解释。
“这样就行了？”黎笑云惊讶的问。
“是啊。”叶绯点头，“一会儿等鱼蒸熟，把这料汁浇上去，然后再浇上热油就行了。”
“现在不着急。”叶绯说道，“咱们先把剩下的一些调料都准备准备。”
本来叶绯出菜就快。
在加上还有黎笑云负责了四道菜，又在一旁学习加帮忙，出菜的速度就更快了。
叶绯往热油里加了花椒，而后才将带着椒麻香气的热油浇在鱼上。
热油浇在鱼上的一瞬间，发出了滋啦啦的声音，还带着油香和花椒香。
“好香啊。”黎笑云恨不能直接凑上去闻了。
叶绯又做了咸蛋黄火山排骨，脆皮苹果鸡。
脆皮苹果鸡算是当时她参加厨艺大赛时做的苹果烤鸡的改良版。
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