第745章(6 / 7)

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  这部分的肉到不贵,而且只用这一点,成本不高。

  从餐厅定价来看,大部分的客人也都能接受。

  刘正金的表情又舒缓了一些。

  他喜欢为食客着想的厨师。

  厨师的成功,都来自于食客的肯定。

  然后,就见叶绯用铡刀把火腿靠近猪脚的部分,也切下来了一些。

  切得不大,也就约莫拳头大小。

  头尾去掉,但整体这火腿的形状都还是完整的。

  叶绯便将铡刀和火腿又都放回了原位。

  从叶绯的选择上,刘正金也能看得出叶绯对食材的珍惜。

  这一点,也合格了。

  刘正金不动声色。

  叶绯又去从冷柜中拿了一只母鸡和一只老鸭。

  看到这里,刘正金心说,她这真打算煲汤了?

  火腿,母鸡,老鸭,一起煲的汤,味道确实是差不了。
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