第733章(2 / 7)

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  剩下带皮的黄瓜丝加入盐、白糖、白醋拌匀腌制约三十分钟。

  把用盐糖醋腌好的黄瓜挤干净水分后,有用厨房纸吧剩下的水分都吸干,省去了晾晒的步骤。

  这样能保证黄瓜在腌制后依旧能保持爽脆的口感。

  又把姜蒜切片,小米辣切成丝,全都放入已经干爽的黄瓜丝中。

  加入生抽,香醋,白糖,花椒油和炸好的辣椒油,都放入黄瓜丝中搅拌好。

  把这些都放入玻璃罐中浸泡。

  随时想吃的时候,就把黄瓜丝捞出来当小菜吃,特别方便。

  黄瓜丝吃起来爽脆又解暑。

  小家伙恨不得顿顿都吃一些。

  还是叶绯怕把父子俩给吃腻了,小菜一直变换着,并没有让他们天天吃。

  今天吃冷面配上这腌黄瓜丝,倒是正好。

  叶绯今天去了趟长平,回来又收拾了一通行李。

  正好晚餐简单省事儿些。

  小家伙在客厅,就闻到了爽口的酸甜味道,口水都分泌出来了。

  难得在这大热天儿的,还能有这样好的胃口。
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