第710章（7 / 7）

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天虽然暖和，螃蟹的价格不高。

但其实如果真的了解的话，就知道其实天冷一些，螃蟹才好吃。

天冷，海水温度低，螃蟹长的会慢一些，但为了适应温度，螃蟹的肉质会更加的紧实饱.满。

尤其是母蟹，蟹黄非常的饱.满，满盖肥，都化成了固体的膏状，直接用筷子夹一块，沾着米醋拌着姜丝，非常的鲜美。

按赵顾深的口味来说，海蟹就不太适合用陈醋或是香醋了。

这两种醋的味道香浓偏甜，很容易夺去海蟹的鲜美。 ↑返回顶部↑

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