第272章（4 / 7）
那处脂肪最少，肉最干。
所以才最适合做减脂餐的肉食搭配。
所以，罗威尔就切下一块鸡胸肉。
结果这一刀下去，罗威尔就知道不简单。
因为他甚至没有看到鸡胸肉常见的丝条状。
而是一整块下来，罗威尔压了一下，汁水便从肉的纹理当中被挤了出来。
罗威尔立即塞了一块进嘴里，一口咬下。
他突然顿了一下，眼睛都忍不住瞪大了：“竟然还爆汁。”
“不对，鸡肉中不只是有你放的那些香料的味道，还有苹果的味道，有点微微的酸。”罗威尔说道。
“我路上摘到了一些苹果。不过小苹果不大，还没成熟，有些酸涩，这么吃是不好吃的。这里也没有合适的器具来做甜品。正好今天赛方并没有给到糖。所以我就想着，用苹果来代替糖。”
第555章 大姐，我忍你很久了
“正好苹果在经过加热烹制后，酸味儿会被激发出来。就算是甜苹果，也会变酸。我想试试利用这酸味儿，起到一个解腻的作用。正好没有柠檬，就用苹果的酸来代替。”叶绯解释。
“这个味道搭配的真的很奇妙，尤其是鸡肉竟然又软又滑，反而有点儿像是在吃鸡蛋干跟鱼豆腐的结合，但是又肉汁丰富，每一口都爆汁。”
“迷迭香的味道并没有很重，没有盖过其他香料的味道，胡椒的辣味儿在鸡肉最里面一层，最为明显。”罗佳琳吃的双唇都沾上了一层油光，“这鸡肉太嫩了，口感太好，不知不觉就会吃很多啊。”
这只鸡不大，五个评委每人多吃那么几口，不知不觉，一只鸡竟然被他们给分完了。
↑返回顶部↑
所以才最适合做减脂餐的肉食搭配。
所以，罗威尔就切下一块鸡胸肉。
结果这一刀下去，罗威尔就知道不简单。
因为他甚至没有看到鸡胸肉常见的丝条状。
而是一整块下来，罗威尔压了一下，汁水便从肉的纹理当中被挤了出来。
罗威尔立即塞了一块进嘴里，一口咬下。
他突然顿了一下，眼睛都忍不住瞪大了：“竟然还爆汁。”
“不对，鸡肉中不只是有你放的那些香料的味道，还有苹果的味道，有点微微的酸。”罗威尔说道。
“我路上摘到了一些苹果。不过小苹果不大，还没成熟，有些酸涩，这么吃是不好吃的。这里也没有合适的器具来做甜品。正好今天赛方并没有给到糖。所以我就想着，用苹果来代替糖。”
第555章 大姐，我忍你很久了
“正好苹果在经过加热烹制后，酸味儿会被激发出来。就算是甜苹果，也会变酸。我想试试利用这酸味儿，起到一个解腻的作用。正好没有柠檬，就用苹果的酸来代替。”叶绯解释。
“这个味道搭配的真的很奇妙，尤其是鸡肉竟然又软又滑，反而有点儿像是在吃鸡蛋干跟鱼豆腐的结合，但是又肉汁丰富，每一口都爆汁。”
“迷迭香的味道并没有很重，没有盖过其他香料的味道，胡椒的辣味儿在鸡肉最里面一层，最为明显。”罗佳琳吃的双唇都沾上了一层油光，“这鸡肉太嫩了，口感太好，不知不觉就会吃很多啊。”
这只鸡不大，五个评委每人多吃那么几口，不知不觉，一只鸡竟然被他们给分完了。
↑返回顶部↑