第271章（6 / 7）
工作人员拿了盘子过来，将烤鸡放入盘中。
国文博用到从中间将鸡切开，汁水立即从鸡腹中流了出来。
第554章
“有薄荷的香味儿，味道很独特。”顾长峰有些惊艳，“我没想到你竟然会加薄荷。”
“炙烤后，因为烤鸡的热度，薄荷的清凉感已经没有，但是它本身微微的苦辣感还在，能够让烤鸡有独特的味道。”
“不错。”顾长峰点头。
大家虽然都是烤的鸡鸭。
但因为各自调味以及配比上面的不同，都呈现出了不同的风味。
“这里面是土豆泥？”罗佳琳切开花辞月的烤鸡，发现烤鸡的腹中有一半土豆泥。
土豆泥上面是空着的，鸡腹被花辞月处理得很干净，一点儿内脏都没有保留。
切开时，鸡的汤汁带着鸡油，正好全都淌入了土豆泥中，眼睁睁的看着香浓的鸡汁深入土豆泥中。
原本蛋黄的土豆泥，逐渐染上了一些焦糖色。
罗佳琳对于这样的巧思很是惊喜。
花辞月解释道：“我是想到了鸡汁土豆泥，虽然是很常见的一道小食，平时我们在料理时可能很少会想到它。但是今天条件受限，恰巧还被我找到了土豆，我就想到了鸡汁土豆泥。”
“正好有烤鸡这样合适的搭配，炙烤的时候，鸡汁和鸡的油脂会被烤出来，切开的时候，鸡汁会流出，难免浪费，干脆便让它们渗入土豆泥中。这样一来，鸡汁没有浪费，又能搭配出一道小食。”
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国文博用到从中间将鸡切开，汁水立即从鸡腹中流了出来。
第554章
“有薄荷的香味儿，味道很独特。”顾长峰有些惊艳，“我没想到你竟然会加薄荷。”
“炙烤后，因为烤鸡的热度，薄荷的清凉感已经没有，但是它本身微微的苦辣感还在，能够让烤鸡有独特的味道。”
“不错。”顾长峰点头。
大家虽然都是烤的鸡鸭。
但因为各自调味以及配比上面的不同，都呈现出了不同的风味。
“这里面是土豆泥？”罗佳琳切开花辞月的烤鸡，发现烤鸡的腹中有一半土豆泥。
土豆泥上面是空着的，鸡腹被花辞月处理得很干净，一点儿内脏都没有保留。
切开时，鸡的汤汁带着鸡油，正好全都淌入了土豆泥中，眼睁睁的看着香浓的鸡汁深入土豆泥中。
原本蛋黄的土豆泥，逐渐染上了一些焦糖色。
罗佳琳对于这样的巧思很是惊喜。
花辞月解释道：“我是想到了鸡汁土豆泥，虽然是很常见的一道小食，平时我们在料理时可能很少会想到它。但是今天条件受限，恰巧还被我找到了土豆，我就想到了鸡汁土豆泥。”
“正好有烤鸡这样合适的搭配，炙烤的时候，鸡汁和鸡的油脂会被烤出来，切开的时候，鸡汁会流出，难免浪费，干脆便让它们渗入土豆泥中。这样一来，鸡汁没有浪费，又能搭配出一道小食。”
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