第33章（4 / 7）
“在学校范围内，选出10名学生。这10名学生，就算是通过了大赛的初选，正式晋级。”赵顾深说道，“到时候，你通过初选后，将要面临的对手，就包括他们。”
“长平厨艺学院，除了学院内的常驻老师进行授课外，还有来自世界范围内，各位有名的主厨，来长平厨艺学院做客座教授。学院内部的大小比赛也从来没有断过，用来督促学生。”
“我这么说，是想告诉你，因为这些知名主厨做老师，学生的眼界很宽。他们看过、吃过、也做过许多高端的菜式，使用过高端的食材。”
“当然，料理并不止有高级这一种。但作为厨师，却要都会才好。尤其是面对长平厨艺学院的学生，不能有短板。厨艺大赛的题目，从便民化到高端精致，都会涉及。”
“而高端精致这方面，算是你的短板，平时接触不多。”赵顾深说道。
叶绯点头，这点她承认。
她可以将摆盘做的很漂亮。
但这可不是摆盘好看就好了。
还有一些昂贵食材的运用。
怎么用，才能将这些食材的特点很好的发挥出来，不会浪费了它们的价值。
平时她拍视频，做私厨，可实际上真正能用到那些昂贵食材的机会，几乎没有。
能够负担得起那些昂贵食材的用户，毕竟是少数。
“所以我想，正好借着这次的机会，你多尝尝。长平旗下的高档餐厅，或许不能算是覆盖全球，但占比不少，虽不能代表全部的世界美食，但代表大部分也是可以。”
赵顾深这提议，对叶绯来说真的是诱.惑太大了。
她现在的短板，就是尝过的高档料理不多，对于高端食材的接触也不多。
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“长平厨艺学院，除了学院内的常驻老师进行授课外，还有来自世界范围内，各位有名的主厨，来长平厨艺学院做客座教授。学院内部的大小比赛也从来没有断过，用来督促学生。”
“我这么说，是想告诉你，因为这些知名主厨做老师，学生的眼界很宽。他们看过、吃过、也做过许多高端的菜式，使用过高端的食材。”
“当然，料理并不止有高级这一种。但作为厨师，却要都会才好。尤其是面对长平厨艺学院的学生，不能有短板。厨艺大赛的题目，从便民化到高端精致，都会涉及。”
“而高端精致这方面，算是你的短板，平时接触不多。”赵顾深说道。
叶绯点头，这点她承认。
她可以将摆盘做的很漂亮。
但这可不是摆盘好看就好了。
还有一些昂贵食材的运用。
怎么用，才能将这些食材的特点很好的发挥出来，不会浪费了它们的价值。
平时她拍视频，做私厨，可实际上真正能用到那些昂贵食材的机会，几乎没有。
能够负担得起那些昂贵食材的用户，毕竟是少数。
“所以我想，正好借着这次的机会，你多尝尝。长平旗下的高档餐厅，或许不能算是覆盖全球，但占比不少，虽不能代表全部的世界美食，但代表大部分也是可以。”
赵顾深这提议，对叶绯来说真的是诱.惑太大了。
她现在的短板，就是尝过的高档料理不多，对于高端食材的接触也不多。
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