第116章(3 / 4)
这些题目还是比较专业的,没有系统提前刷过题的话,真有可能一题都答不出来。例如沈江眼下念的这道:“对于猪前腿的分割,我们应该从猪前部的多少条肋骨开始,直直地砍下去呢?”
他还隔空顺势做了一个“直腰斩下”的动作。
他的粉丝们:怎么回事,听着哥哥说杀猪的题感觉好违和啊!哈哈哈莫名还有点好笑!
现场观众也兴味盎然,看着四位选手不约而同地在答题白板下唰唰写了“5、6”,看来这就是正确答案了。
之后又有好些类似的题目,包括——
顾逞:“在芙蓉银鱼、八宝米饭、紫菜蛋卷和鸽蛋海参四道菜之中,同类色组配的菜是什么?”
沈江:“位于牛脖颈上方,肉质嫩嫩的,在瘦质之间还分布着许多肌间脂肪的,是什么肉?”
诸如此类,不要说他们俩的粉丝,就是很多爱做菜的观众都有些一愣一愣的。
【讲道理,好多是吃都没吃过今天听到的菜名。】
【原来这就是专业厨艺的比赛,厨师好难,敬佩。】
整套“笔试”流程下来,安博竟然是得分最高的!他的基本功果然如他自己所言,扎实极了。
娄甯输就输在一些现代性比较强的问题上,她来前也刷了不少题,但偏偏出到一些不甚熟悉的,例如为了运输和分割方便,人们一般会将体积大而质量重的牛胴体分成几份的这类。
不过也是排名第二。
粤菜师傅向阳排名第三,最年轻的邵兴贤反而垫底。
身为第一,安博的情绪没有变得更轻松,反而提起了一颗心。最接近成功的一次就在眼前了,但实操题目之中他很有可能迅速被反超。
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他还隔空顺势做了一个“直腰斩下”的动作。
他的粉丝们:怎么回事,听着哥哥说杀猪的题感觉好违和啊!哈哈哈莫名还有点好笑!
现场观众也兴味盎然,看着四位选手不约而同地在答题白板下唰唰写了“5、6”,看来这就是正确答案了。
之后又有好些类似的题目,包括——
顾逞:“在芙蓉银鱼、八宝米饭、紫菜蛋卷和鸽蛋海参四道菜之中,同类色组配的菜是什么?”
沈江:“位于牛脖颈上方,肉质嫩嫩的,在瘦质之间还分布着许多肌间脂肪的,是什么肉?”
诸如此类,不要说他们俩的粉丝,就是很多爱做菜的观众都有些一愣一愣的。
【讲道理,好多是吃都没吃过今天听到的菜名。】
【原来这就是专业厨艺的比赛,厨师好难,敬佩。】
整套“笔试”流程下来,安博竟然是得分最高的!他的基本功果然如他自己所言,扎实极了。
娄甯输就输在一些现代性比较强的问题上,她来前也刷了不少题,但偏偏出到一些不甚熟悉的,例如为了运输和分割方便,人们一般会将体积大而质量重的牛胴体分成几份的这类。
不过也是排名第二。
粤菜师傅向阳排名第三,最年轻的邵兴贤反而垫底。
身为第一,安博的情绪没有变得更轻松,反而提起了一颗心。最接近成功的一次就在眼前了,但实操题目之中他很有可能迅速被反超。
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