第85章（1 / 3）
腌制鱼肉不必下太多的调味，除了生抽、精盐、香油以外，单单放一些姜片、胡椒粉，如此可以去腥调味，也可以驱逐海鲜本身的寒意。
大米倒入砂锅，加比例足够的清水煮沸。
不光是两个老人家，还有娄甯，三个人碰巧都是硬米派。不喜欢喝煮得糊糊烂烂的软米粥，而是更喜欢稍微保留几分米粒的圆整饱满，喝起来能有些口感。
每过一会儿就用锅勺搅拌一下，保持米粥的流动性，熬煮得差不多了，娄甯开了大火，干脆利落地下鱼片。
鱼片本来就不用煮多久，迅速熟透。这时候立即关火，不要煮得太过，保持粥的流动状态和鱼肉的鲜嫩美味，将鱼片粥自身的优势最大化地发挥出来。
白净的手撒上一把绿油油的香葱，趁热加盐搅拌入味，滚烫飘香的鱼片砂锅粥就熬好了。
【果然，冬天就是要喝粥啊！暖呼呼的，喝完全身都舒服了。】
【结束了，不舍得，又这样对着手机下了一次饭QAQ】
【小姐姐棒棒的，家常菜part也好喜欢，期待下次直播见~】
读到满屏欢快说拜拜的弹幕，娄甯笑了笑，关掉了屏幕，“好的，今天就这样了，谢谢各位观众来看我直播，我们下次再见。”
将砂锅端出厨房，餐台上的手机正好亮起，是买家群在水群。
娄甯顺手拍了张照，发到群上：今晚吃这个，你们呢。
群里顿时水得更凶了，十个里有五个说看起来好香，三个也拍照，还有剩下两个表示受不了了要退群的。
他们的关注点在于，这几天老板不营业的日子怎么过得如此漫长，留守怀锦商圈附近的人都快受不了了。
——回来吧！老板。
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大米倒入砂锅，加比例足够的清水煮沸。
不光是两个老人家，还有娄甯，三个人碰巧都是硬米派。不喜欢喝煮得糊糊烂烂的软米粥，而是更喜欢稍微保留几分米粒的圆整饱满，喝起来能有些口感。
每过一会儿就用锅勺搅拌一下，保持米粥的流动性，熬煮得差不多了，娄甯开了大火，干脆利落地下鱼片。
鱼片本来就不用煮多久，迅速熟透。这时候立即关火，不要煮得太过，保持粥的流动状态和鱼肉的鲜嫩美味，将鱼片粥自身的优势最大化地发挥出来。
白净的手撒上一把绿油油的香葱，趁热加盐搅拌入味，滚烫飘香的鱼片砂锅粥就熬好了。
【果然，冬天就是要喝粥啊！暖呼呼的，喝完全身都舒服了。】
【结束了，不舍得，又这样对着手机下了一次饭QAQ】
【小姐姐棒棒的，家常菜part也好喜欢，期待下次直播见~】
读到满屏欢快说拜拜的弹幕，娄甯笑了笑，关掉了屏幕，“好的，今天就这样了，谢谢各位观众来看我直播，我们下次再见。”
将砂锅端出厨房，餐台上的手机正好亮起，是买家群在水群。
娄甯顺手拍了张照，发到群上：今晚吃这个，你们呢。
群里顿时水得更凶了，十个里有五个说看起来好香，三个也拍照，还有剩下两个表示受不了了要退群的。
他们的关注点在于，这几天老板不营业的日子怎么过得如此漫长，留守怀锦商圈附近的人都快受不了了。
——回来吧！老板。
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