第188章（1 / 4）
“大家可别嫌弃我们的小蜗牛呀！蜗牛的营养非常丰富，含有二十多种氨基酸，而且不含脂肪也不含胆固醇，非常适合怕胖的朋友吃呢！”
只是话虽如此，白樱还是能够确定，观众里会有一大部分人拒绝这种食物。
就像白樱从不吃蚕蛹之类的昆虫一样，即便那些东西再有营养，觉得恶心的人也依旧一口都不会碰。
不过白樱可不是古地球的□□家长，观众们不吃，她也不会过分宣传蜗牛的美味。
草草解释了这么一句，白樱就开始处理蜗牛。
“蜗牛壳表面有很多污渍，在煮之前，我们要用小刷子，把蜗牛刷干净。”
洗干净的蜗牛，和水、柠檬汁、白葡萄酒一起，中火加热。
大约十分钟之后，白樱把蜗牛捞出，用特制的小勺，把蜗牛肉挖了出来，清理掉末尾的脏东西，就可以进行烹饪了。
白樱拿出一罐黄油，“蜗牛汤是古地球法国的菜肴，因此和我们联邦的菜系有所不同。”
她把黄油倒进小锅里，小火加热。
“西餐里的浓汤，一般来说都是十分粘稠的，这样的浓汤，需要把做汤的食材打碎加进去，并做好勾芡才行。”
黄油已经化开了，白樱把面粉倒进去，不停地翻炒。
“我们现在制作的东西，叫做黄油面，是西餐浓汤必不可少的一种勾芡原料。”
面粉和黄油融合，逐渐黏在一起，呈现出奶酪的状态。
小麦的香气被炒制出来，面生味完全消失，这时候就可以把黄油面盛出了。
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只是话虽如此，白樱还是能够确定，观众里会有一大部分人拒绝这种食物。
就像白樱从不吃蚕蛹之类的昆虫一样，即便那些东西再有营养，觉得恶心的人也依旧一口都不会碰。
不过白樱可不是古地球的□□家长，观众们不吃，她也不会过分宣传蜗牛的美味。
草草解释了这么一句，白樱就开始处理蜗牛。
“蜗牛壳表面有很多污渍，在煮之前，我们要用小刷子，把蜗牛刷干净。”
洗干净的蜗牛，和水、柠檬汁、白葡萄酒一起，中火加热。
大约十分钟之后，白樱把蜗牛捞出，用特制的小勺，把蜗牛肉挖了出来，清理掉末尾的脏东西，就可以进行烹饪了。
白樱拿出一罐黄油，“蜗牛汤是古地球法国的菜肴，因此和我们联邦的菜系有所不同。”
她把黄油倒进小锅里，小火加热。
“西餐里的浓汤，一般来说都是十分粘稠的，这样的浓汤，需要把做汤的食材打碎加进去，并做好勾芡才行。”
黄油已经化开了，白樱把面粉倒进去，不停地翻炒。
“我们现在制作的东西，叫做黄油面，是西餐浓汤必不可少的一种勾芡原料。”
面粉和黄油融合，逐渐黏在一起，呈现出奶酪的状态。
小麦的香气被炒制出来，面生味完全消失，这时候就可以把黄油面盛出了。
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