第101章(3 / 3)

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  接着,她按照菜谱上描述的“将蒜瓣、老姜、酸菜、小辣椒、葱白切成末,放入烧开的水中”做完,关注地看着锅里的水渐渐变了颜色,飘出一点香气。

  大火烧锅,白色的水气蒸腾上升,池慕安边看着锅里的水颜色入深,似乎终于入了味,又一边着急锅里的水在不断蒸发,越蒸越少。

  她试着将鱼的大小比了比,发现放进锅里后根本不足以被水淹没,捏了捏眉骨,唉的一声叹气,只好又加了一半开水进去。

  水加完,池慕安左等右等,总觉得不对,想了想又切了一份佐料,放进水里。

  不多久,佐料的味渐浓,她又加了一些水进去中和。

  来来回回,池慕安烧了半锅水。

  但这时一看,将鱼放进锅里,锅里的水正好能将鱼整个淹没,甚至没出鱼的头顶很深一段。

  池慕安松了口气,寻思这兴许已经成功了一半。

  她坐在灶台边,紧切地关注着这条鱼的变化,汤色很深,她时常看不见鱼,便时常用大勺捞起来看一眼。

  眼见鱼肉渐渐熏上点颜色,似乎被汤料熬出了成效,池慕安这时终于彻底放了心,将火开到最大,盖上锅盖,拿出口袋里另外半只母鸡来处理,一边等着汤料自然慢慢把鱼烧入味。

  母鸡都是商场里处理好的,池慕安拿到后,先烧开一锅水,将整袋百果和一块老姜洗净丢了进去,看着咕噜咕噜冒泡的一整锅水,池慕安思索了片刻,将罐子里的花椒倒进去三分之一,又放入三勺盐。 ↑返回顶部↑

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