第17章（1 / 4）
就这样，莫家牛杂的小摊多了一个服务员。
莫婷想着多了一个人，这个时候终于可以准备开始做凉菜了，可是看着自己的车子总是不满，太小了。
要是能够盘一个店就好了。
这时候莫婷突然发现自己身边多了一个跟屁虫，平时自己干活的时候，莫蕊跟莫星恒总是会在旁边看着，现在贺秋烟来了，又多了一个。
莫婷叫了一声莫蕊：“去，给这个姐姐收拾东西。”莫蕊应了一声，就带着贺秋烟离开了。
过会儿莫婷又想起来，家里房间好像不太够了。贺秋烟现在也只能在房间里面随便打个地铺睡觉了。
熬制牛杂的时候，莫婷还在想凉拌菜的做法。如果说有什么最经典的凉拌菜，那肯定是海带了。
这样想着，莫婷就从进货商店里面开始找材料了，翻了好久，她终于将所有的材料都准备好了。
从进货商店买来的海带，拿起来还是一摊水。莫婷洗干净，切丝，然后用清水将海带丝泡上。
这时候她就去准备其他的材料了，拿出家里的胡萝卜洗干净切成丝。香菜切断大蒜切碎，将这些放进一个碗里，就放入生抽、醋、糖、盐。
牛杂处理好了，莫婷就将酱料跟萝卜放进去，然后放在院子里用炉子慢慢炖煮。
灶台上放上炒锅，水烧开之后莫婷把海带丝跟萝卜丝放进去焯水，一会儿就捞出来放冷水冲洗再沥干水分。这样做可以让蔬菜更加的爽脆。
倒了水之后就热油爆炒，将酱料炒香之后就倒入海带丝跟胡萝卜丝里面，再放点香油就可以了。
不过这一步莫婷打算早上醒来再准备。自从干了美食小摊这个生意，她都晚起不了，而且还一天比一天起的早，都是没了生活又有什么办法呢？
做完这些之后，莫家终于准备休息了。
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莫婷想着多了一个人，这个时候终于可以准备开始做凉菜了，可是看着自己的车子总是不满，太小了。
要是能够盘一个店就好了。
这时候莫婷突然发现自己身边多了一个跟屁虫，平时自己干活的时候，莫蕊跟莫星恒总是会在旁边看着，现在贺秋烟来了，又多了一个。
莫婷叫了一声莫蕊：“去，给这个姐姐收拾东西。”莫蕊应了一声，就带着贺秋烟离开了。
过会儿莫婷又想起来，家里房间好像不太够了。贺秋烟现在也只能在房间里面随便打个地铺睡觉了。
熬制牛杂的时候，莫婷还在想凉拌菜的做法。如果说有什么最经典的凉拌菜，那肯定是海带了。
这样想着，莫婷就从进货商店里面开始找材料了，翻了好久，她终于将所有的材料都准备好了。
从进货商店买来的海带，拿起来还是一摊水。莫婷洗干净，切丝，然后用清水将海带丝泡上。
这时候她就去准备其他的材料了，拿出家里的胡萝卜洗干净切成丝。香菜切断大蒜切碎，将这些放进一个碗里，就放入生抽、醋、糖、盐。
牛杂处理好了，莫婷就将酱料跟萝卜放进去，然后放在院子里用炉子慢慢炖煮。
灶台上放上炒锅，水烧开之后莫婷把海带丝跟萝卜丝放进去焯水，一会儿就捞出来放冷水冲洗再沥干水分。这样做可以让蔬菜更加的爽脆。
倒了水之后就热油爆炒，将酱料炒香之后就倒入海带丝跟胡萝卜丝里面，再放点香油就可以了。
不过这一步莫婷打算早上醒来再准备。自从干了美食小摊这个生意，她都晚起不了，而且还一天比一天起的早，都是没了生活又有什么办法呢？
做完这些之后，莫家终于准备休息了。
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