第64章（5 / 7）
元宝道：“这可是鲜嫩的野菜，好吃着呢！”
易晃忍不住道：“野菜苦得很，就算焯水后凉拌也有一股子苦味。”
元宝看着卢姑娘，得意道：“那是你们做的法子不对，等我姐姐明天露一手给你们看，姐姐，明天包荠菜小馄饨吧。”
卢青桑看着这一袋子野菜，心里很喜欢，点点头，“好，剩下的咱们明天拿到食店去。”
她想起了去年在钟楼街卖野菜的事情，当时以为自己运气好，遇到爱尝鲜的人所以才将整袋野菜都卖了出去。后来从易晃口中才知道当时那袋野菜都被裴琰买走了。
她好奇地问道：“你们以前是怎么吃野菜的？”
易晃道：“不常吃，就去年那袋，我哥哥也不大会做，全都是焯水凉拌，那个苦菜根差点苦到我吐酸水，偏偏只有大人才吃的下，我们都——”
裴琰极清淡地瞥了他一眼，易晃立刻转移话题，“我特别想尝尝夫人做的野菜，肯定是极美味的。”
卢青桑笑道：“酸甜苦辣，有的人就是爱这味苦，听说在广东那边，有一种果蔬，名为苦瓜，就是专门取其苦味，不少人都很喜欢。”
次日一大早，卢青桑与元宝就起床了，务必要把早饭弄成一桌野菜宴宴。
荠菜剁碎，与猪肉调和做馅，包成小馄饨；蒲公英稍微不那么苦些，便用滚水焯了，凉拌；还有灰灰菜，裹上面粉，上蒸笼蒸一刻钟，灰灰菜饭就成了；元宝还撸了不少榆钱儿，一半榆钱儿洗净裹了玉米粉，做榆钱饭，还有一半和在面里，加盐加鸡蛋搅拌均匀，放在油锅里煎成一块块榆钱油饼；最后再做汤，汤底是鸡汤，而且放了火腿吊我，再放上鲜嫩的野菜，就是一锅香喷喷的野菜汤。
如此，一桌野菜早饭就算完成了。
卢青桑让余妈去请了易家兄弟过来用早饭，余妈这还没出门呢，就听到易晃的声音，笑道：“过来了，应该不用去请人了。”
说着就把菜端到饭厅，准备开饭。
卢青桑把一碗荠菜小馄饨推到裴琰面前，笑道：“大人，尝尝看。”
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易晃忍不住道：“野菜苦得很，就算焯水后凉拌也有一股子苦味。”
元宝看着卢姑娘，得意道：“那是你们做的法子不对，等我姐姐明天露一手给你们看，姐姐，明天包荠菜小馄饨吧。”
卢青桑看着这一袋子野菜，心里很喜欢，点点头，“好，剩下的咱们明天拿到食店去。”
她想起了去年在钟楼街卖野菜的事情，当时以为自己运气好，遇到爱尝鲜的人所以才将整袋野菜都卖了出去。后来从易晃口中才知道当时那袋野菜都被裴琰买走了。
她好奇地问道：“你们以前是怎么吃野菜的？”
易晃道：“不常吃，就去年那袋，我哥哥也不大会做，全都是焯水凉拌，那个苦菜根差点苦到我吐酸水，偏偏只有大人才吃的下，我们都——”
裴琰极清淡地瞥了他一眼，易晃立刻转移话题，“我特别想尝尝夫人做的野菜，肯定是极美味的。”
卢青桑笑道：“酸甜苦辣，有的人就是爱这味苦，听说在广东那边，有一种果蔬，名为苦瓜，就是专门取其苦味，不少人都很喜欢。”
次日一大早，卢青桑与元宝就起床了，务必要把早饭弄成一桌野菜宴宴。
荠菜剁碎，与猪肉调和做馅，包成小馄饨；蒲公英稍微不那么苦些，便用滚水焯了，凉拌；还有灰灰菜，裹上面粉，上蒸笼蒸一刻钟，灰灰菜饭就成了；元宝还撸了不少榆钱儿，一半榆钱儿洗净裹了玉米粉，做榆钱饭，还有一半和在面里，加盐加鸡蛋搅拌均匀，放在油锅里煎成一块块榆钱油饼；最后再做汤，汤底是鸡汤，而且放了火腿吊我，再放上鲜嫩的野菜，就是一锅香喷喷的野菜汤。
如此，一桌野菜早饭就算完成了。
卢青桑让余妈去请了易家兄弟过来用早饭，余妈这还没出门呢，就听到易晃的声音，笑道：“过来了，应该不用去请人了。”
说着就把菜端到饭厅，准备开饭。
卢青桑把一碗荠菜小馄饨推到裴琰面前，笑道：“大人，尝尝看。”
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