第169章（2 / 3）
“这个人真的好讨厌，快淘汰他吧。”
下午的比赛内容是以花为食，每个人可以在节目组准备的各种花中选择自己喜欢的，要求是做的菜必须是以花为主。
节目组准备的花的种类还挺多的，姜筱筱选了大马士革玫瑰和桃花，打算做一个桃花汤饼和一份玫瑰椰汁糕。
汤饼，其实有点儿类似于面团汤，面片汤之类的东西，鸡汤打底，在里面加入煮熟的面饼，红楼梦里就曾经写过。
玫瑰椰汁糕取材于桂花椰汁糕，不过姜筱筱想让花糕看起来更美貌一些，就选择了玫瑰，以花入菜其实有很多种方法，但是需要时间比较短，做出来又足够美貌的，选择余地就比较有限了。
鸡汤先炖上，随后将桃花在盐水中浸泡洗净，打碎后稍微加入一点盐腌制一下，这回姜筱筱不打算光取桃花汁，而是打算全部入菜。
面粉加水，混入打碎的桃花揉成面团，然后分成一个个小剂子，稍稍松弛后，擀成比大拇指指甲盖大一点的面片，然后捏成出桃花花瓣，姜筱筱边捏边想着，辛亏只要做一碗，这要是做一锅得多费劲呐，不过话说回来，桃花厅的点心倒是可以用上这个。
玫瑰椰汁糕需要一层一层的蒸，一层白色的椰汁糕，一层浅黄透明的玫瑰花糕，底下的熟了才能加上面的，姜筱筱看着时间，一边捏桃花小饼，一边时不时的加上一层糕浆，旁边的鸡汤已经炖的差不多，散发出浓浓的鸡汤香味。
评委们走到她面前，看她还不知道从哪里搬了张小凳子来，坐在上面慢条斯理的捏着桃花饼，李一茜忍不住笑了：“你这倒是悠闲的很呐。”
姜筱筱手下不停，无奈道：“哪里悠闲了，我手指头都要抽筋啦。”
周子岚打开她炖鸡汤的锅看了看：“你这鸡汤可别来不及，时间不够差了火候的话，味道可是完全不同。”
姜筱筱点点头：“嗯，我注意着呢，保证好喝。”
这鸡汤里头，姜筱筱加了好几种菌菇，闻着就鲜美至极。
看着时间差不多了，玫瑰椰汁糕也蒸好了，姜筱筱把糕拿出来放凉，然后将捏好的桃花饼滚水下锅，煮过之后，原本白乎乎的面粉变得有些透明，桃花的红色就更为鲜艳，看着真像是一朵一朵小小的桃花。
鸡汤炖出来是透明的淡黄色，撇去上面的油和肉渣，舀出一小碗清澈的鸡汤，再放入几朵香菇，几片木耳，一块鸡腿肉，最后将煮好的桃花饼放进去，红色的桃花饼沉在透明的鸡汤中，看着格外风雅。
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下午的比赛内容是以花为食，每个人可以在节目组准备的各种花中选择自己喜欢的，要求是做的菜必须是以花为主。
节目组准备的花的种类还挺多的，姜筱筱选了大马士革玫瑰和桃花，打算做一个桃花汤饼和一份玫瑰椰汁糕。
汤饼，其实有点儿类似于面团汤，面片汤之类的东西，鸡汤打底，在里面加入煮熟的面饼，红楼梦里就曾经写过。
玫瑰椰汁糕取材于桂花椰汁糕，不过姜筱筱想让花糕看起来更美貌一些，就选择了玫瑰，以花入菜其实有很多种方法，但是需要时间比较短，做出来又足够美貌的，选择余地就比较有限了。
鸡汤先炖上，随后将桃花在盐水中浸泡洗净，打碎后稍微加入一点盐腌制一下，这回姜筱筱不打算光取桃花汁，而是打算全部入菜。
面粉加水，混入打碎的桃花揉成面团，然后分成一个个小剂子，稍稍松弛后，擀成比大拇指指甲盖大一点的面片，然后捏成出桃花花瓣，姜筱筱边捏边想着，辛亏只要做一碗，这要是做一锅得多费劲呐，不过话说回来，桃花厅的点心倒是可以用上这个。
玫瑰椰汁糕需要一层一层的蒸，一层白色的椰汁糕，一层浅黄透明的玫瑰花糕，底下的熟了才能加上面的，姜筱筱看着时间，一边捏桃花小饼，一边时不时的加上一层糕浆，旁边的鸡汤已经炖的差不多，散发出浓浓的鸡汤香味。
评委们走到她面前，看她还不知道从哪里搬了张小凳子来，坐在上面慢条斯理的捏着桃花饼，李一茜忍不住笑了：“你这倒是悠闲的很呐。”
姜筱筱手下不停，无奈道：“哪里悠闲了，我手指头都要抽筋啦。”
周子岚打开她炖鸡汤的锅看了看：“你这鸡汤可别来不及，时间不够差了火候的话，味道可是完全不同。”
姜筱筱点点头：“嗯，我注意着呢，保证好喝。”
这鸡汤里头，姜筱筱加了好几种菌菇，闻着就鲜美至极。
看着时间差不多了，玫瑰椰汁糕也蒸好了，姜筱筱把糕拿出来放凉，然后将捏好的桃花饼滚水下锅，煮过之后，原本白乎乎的面粉变得有些透明，桃花的红色就更为鲜艳，看着真像是一朵一朵小小的桃花。
鸡汤炖出来是透明的淡黄色，撇去上面的油和肉渣，舀出一小碗清澈的鸡汤，再放入几朵香菇，几片木耳，一块鸡腿肉，最后将煮好的桃花饼放进去，红色的桃花饼沉在透明的鸡汤中，看着格外风雅。
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