第155章(3 / 3)
还算不错,节目组应该是挑了比较好的食材买的,都有四级评分,姜筱筱先把鸡腿肉煮上,然后切柠檬做调料,柠檬手撕鸡是一道有些辣的凉拌菜,但是考虑到不是每个评委都能吃辣,她少放了一些辣椒。
凉拌汁调好,鸡腿肉煮好之后,在冰水中稍微冰镇一下,撕成条状放入凉拌汁拌匀,然后再娶一个柠檬切片,挑去柠檬籽,摆在手撕鸡上,最后将薄荷叶用手稍微揉一揉,洒在上面,盖上一层保鲜膜,让鸡肉稍稍入味。
可惜不能自己带酒,姜筱筱遗憾的想着,决定自己调一些青提潘趣酒。
节目组准备的水果还行,甜味足够,姜筱筱尝了尝青提,然后对半切开,放入玻璃的潘趣酒碗中榨出汁,随后取一个柠檬榨汁加入,然后在大酒盆中倒入一杯糖浆,一杯朗姆酒,再加入一瓶气泡水和冰块搅拌均匀,最后放入柠檬片和切成小块的青提,再摆上几个小小的薄荷叶,放上一把金属勺子就好了。
她把酒做好,稍微转头看了眼旁边的钟佳瑶,她做的依旧是法式菜,似乎还有一会儿才能结束,姜筱筱不好打扰她,就站在旁边安静的等着。 ↑返回顶部↑
凉拌汁调好,鸡腿肉煮好之后,在冰水中稍微冰镇一下,撕成条状放入凉拌汁拌匀,然后再娶一个柠檬切片,挑去柠檬籽,摆在手撕鸡上,最后将薄荷叶用手稍微揉一揉,洒在上面,盖上一层保鲜膜,让鸡肉稍稍入味。
可惜不能自己带酒,姜筱筱遗憾的想着,决定自己调一些青提潘趣酒。
节目组准备的水果还行,甜味足够,姜筱筱尝了尝青提,然后对半切开,放入玻璃的潘趣酒碗中榨出汁,随后取一个柠檬榨汁加入,然后在大酒盆中倒入一杯糖浆,一杯朗姆酒,再加入一瓶气泡水和冰块搅拌均匀,最后放入柠檬片和切成小块的青提,再摆上几个小小的薄荷叶,放上一把金属勺子就好了。
她把酒做好,稍微转头看了眼旁边的钟佳瑶,她做的依旧是法式菜,似乎还有一会儿才能结束,姜筱筱不好打扰她,就站在旁边安静的等着。 ↑返回顶部↑