第255章（3 / 3）
贺枝在旁边处理上午拿出来的那条鱼，今天就做一个清蒸鱼，外加一个红烧肉，主食就是一个蛋炒饭。
鱼先划刀把倒上料酒去腥，差不多十分钟之后洗净赶紧再放上面盐腌制入味，再放半个小时左右。
用这个时间差，就把旁边的五花肉先给切好，再做好过热水放冷水，可以使肉更有质感。
两份食材都处理好了，就把鱼上屉蒸，在鱼上面放上切成片的葱和姜片用于入味。
贺枝另外起一个锅，开始做红烧肉，把油加热，放进去冰糖融化，完全融为一体，再把肉倒进去，进行翻炒，让五花肉彻底炒成糖色，再放各种大料翻炒，最后放进去热水开始炖煮。
两锅菜都在锅里小火炖煮。
贺枝终于能休息一会了，蛋炒饭比较快，稍微一翻就可以了。
贺南兵这一年的突击学习还是很有效的，他目前最感兴趣的是最近贺南立给他寄过来的一些关于航天方面的书籍，觉的真的挺有意思的。
贺枝坐在他的旁边，默默的闭着眼睛休息。
贺南兵抬头把目光从书里移出来，抬头看向贺枝，奶□□上的白头发这一年似乎长的越来越快，自己这兄弟姐妹中不是最听话的，也不是最聪明的，心里有些负罪感，让奶奶也为自己操心了很多，他以后一定要做的更好。
“奶奶，我有目标了，我想学这个。”
贺枝睁开眼睛，看向书上的字，这些专业的名词她不懂，不过她知道这是关于航天的，这确实是个不错的专业，国家百废待兴，“行，你既然能找到自己想做的，我肯定是支持你的。” ↑返回顶部↑
鱼先划刀把倒上料酒去腥，差不多十分钟之后洗净赶紧再放上面盐腌制入味，再放半个小时左右。
用这个时间差，就把旁边的五花肉先给切好，再做好过热水放冷水，可以使肉更有质感。
两份食材都处理好了，就把鱼上屉蒸，在鱼上面放上切成片的葱和姜片用于入味。
贺枝另外起一个锅，开始做红烧肉，把油加热，放进去冰糖融化，完全融为一体，再把肉倒进去，进行翻炒，让五花肉彻底炒成糖色，再放各种大料翻炒，最后放进去热水开始炖煮。
两锅菜都在锅里小火炖煮。
贺枝终于能休息一会了，蛋炒饭比较快，稍微一翻就可以了。
贺南兵这一年的突击学习还是很有效的，他目前最感兴趣的是最近贺南立给他寄过来的一些关于航天方面的书籍，觉的真的挺有意思的。
贺枝坐在他的旁边，默默的闭着眼睛休息。
贺南兵抬头把目光从书里移出来，抬头看向贺枝，奶□□上的白头发这一年似乎长的越来越快，自己这兄弟姐妹中不是最听话的，也不是最聪明的，心里有些负罪感，让奶奶也为自己操心了很多，他以后一定要做的更好。
“奶奶，我有目标了，我想学这个。”
贺枝睁开眼睛，看向书上的字，这些专业的名词她不懂，不过她知道这是关于航天的，这确实是个不错的专业，国家百废待兴，“行，你既然能找到自己想做的，我肯定是支持你的。” ↑返回顶部↑