第37章(3 / 7)
毕竟宋辛一闻到肉味就想吐,总不能一上来就给他吃肉,那太过自信。
只是简单的将上好的豆腐压干,再用盐腌一番,然后便趁午后日头正好,洗净晒干。
再在豆腐干的六面都涂上香油,放到柴火上头熏烤。
光是闻着味儿,就已经很香了。
沈雅还将用精细的刀工将它们雕成了各式的图案,有小星星,还有小瓜果。
沈雅又给宋辛做了道雪青蒸饺。
用的是鸡蛋和紫甘蓝调出来的馅儿,加些米醋一块煮,就成了偏浅的雪青色。
再将面团小剂子擀平成星星的形状后,就可以将素菜馅儿揉进去,用一双巧手捏出牡丹花的形状来。
沈雅没做太多,只简单的两道。
她始终认为,精致美丽的吃食能勾起人的食欲。
宋辛能多吃一口,便算是胜利。
待沈雅忙活完,将这两碟菜都端到桌上时,阿芙已经迫不及待开始夸了。
“哇,小雅姐姐你的菜和点心做得一样好看哩!”
沈雅擦了手笑笑,看向宋辛,“宋少爷试试。”
宋辛耷着眉眼,勉强自个儿拿起筷子咬了一口,又放下。
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只是简单的将上好的豆腐压干,再用盐腌一番,然后便趁午后日头正好,洗净晒干。
再在豆腐干的六面都涂上香油,放到柴火上头熏烤。
光是闻着味儿,就已经很香了。
沈雅还将用精细的刀工将它们雕成了各式的图案,有小星星,还有小瓜果。
沈雅又给宋辛做了道雪青蒸饺。
用的是鸡蛋和紫甘蓝调出来的馅儿,加些米醋一块煮,就成了偏浅的雪青色。
再将面团小剂子擀平成星星的形状后,就可以将素菜馅儿揉进去,用一双巧手捏出牡丹花的形状来。
沈雅没做太多,只简单的两道。
她始终认为,精致美丽的吃食能勾起人的食欲。
宋辛能多吃一口,便算是胜利。
待沈雅忙活完,将这两碟菜都端到桌上时,阿芙已经迫不及待开始夸了。
“哇,小雅姐姐你的菜和点心做得一样好看哩!”
沈雅擦了手笑笑,看向宋辛,“宋少爷试试。”
宋辛耷着眉眼,勉强自个儿拿起筷子咬了一口,又放下。
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