第443章(2 / 3)

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  李鸾芳每次都会故意多做一些,把剩下的放在冰箱里,冻在保鲜袋里,每到不想做饭的时候,就拿出来,特别省事。那时候的宋城,每次回家来都有现成的,吃了以后马上就拍拍屁股去上班,让宋文特别羡慕。

  陆司语抬起头道:“你会包会煮就行,其他的我来吧。”

  家里有上好的黑猪肉,先放到了温水里解冻。

  然后陆司语用了十分钟,很快就和好了一块面,把宋文看得目瞪口呆的,他从来没觉得和面是这么简单的一件事。而且不光如此,和好以后,面盆干净,面团光滑柔软,陆司语的手上也是干干净净的,一点也没有沾上面粉。

  这时候,肉也化了一部分,再用微波炉解冻一下,用搅拌机很快就打成了肉泥。

  陆司语问宋文:“你喜欢吃哪种馅的饺子?”

  宋文狗腿地说:“我不挑食,只要是你做的,我都喜欢。”

  家里没有韭菜,陆司语就选了白菜做配菜。

  陆司语一边做,一边传给了宋文独家的秘籍:“我不太喜欢把葱姜切碎了包在饺子里,会感觉饺子口感不好,吃起来有一种有杂质的感觉,葱如果放的时间不对,还会有一种死葱的味道,但是那些香料,是一定要放的。”

  他去拿了两根葱,一大块的姜,又抓了一把花椒,葱姜全部切成小块。

  宋文觉得,看美人做饭,就像是一副好看的画似的。

  陆司语做菜时,他的手法干净利索,动作行云流水一般,让宋文怎么看也看不腻。

  然后他就看着陆司语升起了油锅,炸了一锅的香料与调料,整个厨房里都有了一种调味料的香气。

  陆司语把那炸过葱姜的油过滤了一下,放凉了以后,调在了肉馅里,又加了一点水和一个鸡蛋,为的是让肉更加松软鲜嫩。

  白菜用料理机切好,撒一点盐,挤出多余的水分。
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