第126章(4 / 4)
黄油融化成膏状搅烂,加入糖, 鸡蛋液混合, 再筛入面粉, 巧克力口味还需加入可可粉。搅拌成团后,倒入鲜奶做成比较稠的面糊, 再用裱花袋将它们挤进纸杯中,入烤箱烘烤。
为了增加蛋糕的趣味性,楚心在原味蛋糕上用新鲜草莓做了一个小巧的“圣诞老人”。
取大小适中的草莓, 从尖尖处往下三分之一的位置切开。在横断面挤一圈奶油,再把尖尖盖回去,用两粒黑芝麻点在中间的奶油圈上做眼睛,糖粒轻埋在草莓表面做衣服扣子。
一个红红胖胖憨态可掬的草莓小人跃然出现。在烤好的蛋糕上挤出一层奶油,将草莓小人放到奶油上,原味蛋糕便做好了。
淡奶油打发后,加入融化好的黑巧克力,在巧克力蛋糕体上挤上两圈。
黄油加入糖、盐、蛋液和香草精搅拌,筛入面粉,可可粉,杏仁粉,搅成面团,压平冷藏后,用带着图案的压模工具压出一个个花式小圆片,口感类似巧克力饼干。
将圆片斜插入巧克力奶油,第二个口味的蛋糕也做好了。
如法将牛奶换成羊奶,再做出一百个小蛋糕。 ↑返回顶部↑
为了增加蛋糕的趣味性,楚心在原味蛋糕上用新鲜草莓做了一个小巧的“圣诞老人”。
取大小适中的草莓, 从尖尖处往下三分之一的位置切开。在横断面挤一圈奶油,再把尖尖盖回去,用两粒黑芝麻点在中间的奶油圈上做眼睛,糖粒轻埋在草莓表面做衣服扣子。
一个红红胖胖憨态可掬的草莓小人跃然出现。在烤好的蛋糕上挤出一层奶油,将草莓小人放到奶油上,原味蛋糕便做好了。
淡奶油打发后,加入融化好的黑巧克力,在巧克力蛋糕体上挤上两圈。
黄油加入糖、盐、蛋液和香草精搅拌,筛入面粉,可可粉,杏仁粉,搅成面团,压平冷藏后,用带着图案的压模工具压出一个个花式小圆片,口感类似巧克力饼干。
将圆片斜插入巧克力奶油,第二个口味的蛋糕也做好了。
如法将牛奶换成羊奶,再做出一百个小蛋糕。 ↑返回顶部↑