第109章(2 / 4)
肉馅就刚好掐着时间弄好了,莫念放上佐料把肉馅腌制一段时间,这边就开始切蔬菜, 细细切成粒,放进肉馅里,搅拌均匀。
莫念继续将剩下的剂子给擀开来,叠了老高的饺子皮。
小猴子好奇地待在一边看着,待了一会儿就被抓着洗干净双手。
莫念拿起一张饺子皮,挖了一点肉馅放在中间,而后合上,捏了一个柳叶的花纹。
她示范完后,就拿起一张面皮塞进小猴子的小手,小猴子的脑袋瓜很聪明,可第一次做还是有些不知所措的,下手也不知道量,勺子一挖面皮里塞满了馅料。
小猴子还想要把饺子皮合上,可里面馅料太多了,这边合上那边露了出来,搞了半天也没弄好。
最后她有些不耐烦了,随便掐一掐合上了就放在盘子里面,其他人都弄成饺子样,只有小猴子一个弄成了小笼包的模样。
可也不说她不聪明,那么小的一张面皮还能捏合起来做成小包子也算是厉害了。
她又拿了一张,看了旁边的安浩然捏饺子,他捏得不像莫念那么精致,速度也很快,虎口对折就弄好了一个。
小猴子这时候才没有原先那么贪心了,少少的舀了一些馅,可还是比其他人弄的多,她想学安浩然一样虎口对折就包好一个,最后还是没成功。
她便学着蘸上水,用小小的食指拇指捏了捏饺子头前面,最终也是做了一个像模像样的出来。
跟其他人的摆在一起,小猴子弄的饺子总是比别人要大上不少,还歪歪扭扭的并不算是很整齐。
一碟饺子包好了,莫念便先烧了水,放上去蒸熟,不过几分钟时间,就飘出面粉的味道,还带着一丝丝香甜的感觉。
小猴子本身还愿意包饺子来玩玩,等这个香味一出来她就按耐不住了,伸长了脖子等着饺子。
莫念将饭桌另一边收拾干净,把蒸熟的饺子拿出来,在放上刚包好的饺子。
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莫念继续将剩下的剂子给擀开来,叠了老高的饺子皮。
小猴子好奇地待在一边看着,待了一会儿就被抓着洗干净双手。
莫念拿起一张饺子皮,挖了一点肉馅放在中间,而后合上,捏了一个柳叶的花纹。
她示范完后,就拿起一张面皮塞进小猴子的小手,小猴子的脑袋瓜很聪明,可第一次做还是有些不知所措的,下手也不知道量,勺子一挖面皮里塞满了馅料。
小猴子还想要把饺子皮合上,可里面馅料太多了,这边合上那边露了出来,搞了半天也没弄好。
最后她有些不耐烦了,随便掐一掐合上了就放在盘子里面,其他人都弄成饺子样,只有小猴子一个弄成了小笼包的模样。
可也不说她不聪明,那么小的一张面皮还能捏合起来做成小包子也算是厉害了。
她又拿了一张,看了旁边的安浩然捏饺子,他捏得不像莫念那么精致,速度也很快,虎口对折就弄好了一个。
小猴子这时候才没有原先那么贪心了,少少的舀了一些馅,可还是比其他人弄的多,她想学安浩然一样虎口对折就包好一个,最后还是没成功。
她便学着蘸上水,用小小的食指拇指捏了捏饺子头前面,最终也是做了一个像模像样的出来。
跟其他人的摆在一起,小猴子弄的饺子总是比别人要大上不少,还歪歪扭扭的并不算是很整齐。
一碟饺子包好了,莫念便先烧了水,放上去蒸熟,不过几分钟时间,就飘出面粉的味道,还带着一丝丝香甜的感觉。
小猴子本身还愿意包饺子来玩玩,等这个香味一出来她就按耐不住了,伸长了脖子等着饺子。
莫念将饭桌另一边收拾干净,把蒸熟的饺子拿出来,在放上刚包好的饺子。
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