第261章(3 / 7)
简朵儿笑了笑,“张师傅,您才是不要客气才对,论资历,您是我的前辈。”说完,简朵儿就没再继续这个话题了,不然两个人谦让来谦让去的,不知道要耽误多长时间,干脆开门见山的道,“是这样的,我喊您过来,主要是有些事情,想要跟您请教一下。”
“您尽管说就好。”张师傅点头道。
简朵儿沉吟了片刻,说出了自己的想法,“昨天跟您和其他几位师傅谈话后,我思考了一下,h国人跟华夏人的口味确实不太一样,所以想在h国这边选菜上,做一些功课,您跟我说一说,h国人这边的口味是如何的吧?他们更偏向于什么样的美食?”既然答应了要跟安东尼奥合作,简朵儿就想好好开起来这个分店,而不是一意孤行,开不了多长时间,最终就面临倒闭。
那不仅是她自己的失败,而且还会连累了安东尼奥先生,以及这个店里面的员工们。
不过这样一来,简朵儿留在h国的时间,又要增加了。
要观察这边的市场和客流量,可能国际交流大会结束以后,简朵儿都不能回国。
再说张师傅,听了简朵儿这番话以后,面上就露出了几分惊讶的神情,“简老板,你……”
简朵儿笑了一下,道,“之前确实是我误会你们了,张师傅,我很抱歉,并没有考虑这么多。”作为一个爱好华夏菜的中国厨师来说,这些菜对于她来说,是令人难以理解的。
第614章 要做能够让h国人接受的华夏菜
所以当时看到这些不伦不类的华夏菜以后,简朵儿心里面是不快的,不然她向来与人为善,也不会说出那样尖锐的话来点评这些菜。
张师傅听了简朵儿的话以后,就忍不住苦笑了一声。
“不过张师傅,我虽说抱歉,但是这并不能代表,我就认可你们把我们华夏的菜,做成这样不伦不类的样子。”简朵儿严肃的道。
“简老板,你说的是。”张师傅点了点头。但是心里面却并没有认可简朵儿这番话,确实,是他们没有骨气,但是骨气能当饭吃吗?
当时店里面那样的情况,要是他们还是什么都不做,这个店估计都不会坚持到现在,尽管他们没有做出来正宗的华夏菜,但是这家店却成功了,在这一片都颇有美名,张师傅并不觉得自己做错了。
简老板在华夏确实很厉害,做菜也比他们要强得多,可是这是在h国,她的一腔热血,能不能施展的起来,还两说呢,张师傅在心里面叹了一口气,虽说简老板确实有本事,但到底还是年轻,有些意气用事了,考虑的事情还欠缺许多,想到这里,张师傅顿时间更加担心起来,这个店里面的未来。
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“您尽管说就好。”张师傅点头道。
简朵儿沉吟了片刻,说出了自己的想法,“昨天跟您和其他几位师傅谈话后,我思考了一下,h国人跟华夏人的口味确实不太一样,所以想在h国这边选菜上,做一些功课,您跟我说一说,h国人这边的口味是如何的吧?他们更偏向于什么样的美食?”既然答应了要跟安东尼奥合作,简朵儿就想好好开起来这个分店,而不是一意孤行,开不了多长时间,最终就面临倒闭。
那不仅是她自己的失败,而且还会连累了安东尼奥先生,以及这个店里面的员工们。
不过这样一来,简朵儿留在h国的时间,又要增加了。
要观察这边的市场和客流量,可能国际交流大会结束以后,简朵儿都不能回国。
再说张师傅,听了简朵儿这番话以后,面上就露出了几分惊讶的神情,“简老板,你……”
简朵儿笑了一下,道,“之前确实是我误会你们了,张师傅,我很抱歉,并没有考虑这么多。”作为一个爱好华夏菜的中国厨师来说,这些菜对于她来说,是令人难以理解的。
第614章 要做能够让h国人接受的华夏菜
所以当时看到这些不伦不类的华夏菜以后,简朵儿心里面是不快的,不然她向来与人为善,也不会说出那样尖锐的话来点评这些菜。
张师傅听了简朵儿的话以后,就忍不住苦笑了一声。
“不过张师傅,我虽说抱歉,但是这并不能代表,我就认可你们把我们华夏的菜,做成这样不伦不类的样子。”简朵儿严肃的道。
“简老板,你说的是。”张师傅点了点头。但是心里面却并没有认可简朵儿这番话,确实,是他们没有骨气,但是骨气能当饭吃吗?
当时店里面那样的情况,要是他们还是什么都不做,这个店估计都不会坚持到现在,尽管他们没有做出来正宗的华夏菜,但是这家店却成功了,在这一片都颇有美名,张师傅并不觉得自己做错了。
简老板在华夏确实很厉害,做菜也比他们要强得多,可是这是在h国,她的一腔热血,能不能施展的起来,还两说呢,张师傅在心里面叹了一口气,虽说简老板确实有本事,但到底还是年轻,有些意气用事了,考虑的事情还欠缺许多,想到这里,张师傅顿时间更加担心起来,这个店里面的未来。
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