第4章(6 / 7)
家常菜苏子青还是会做的,手艺说不定比她爸妈还好。
土豆切块上锅蒸熟,拿出来稍稍压一下,在平底锅里煎到两面微黄,然后撒上椒盐粉,葱花,干辣椒炒一下,椒盐土豆就做好了,苏子青在竹编的长方形小框里铺上油纸,放上土豆,又在上面撒了几粒葱花点缀。
早上还有做三明治剩下的猪肉,腌制一下做了个糖醋里脊,炒了西红柿鸡蛋,用白色镶黑边的浅口瓷盘装好,玉米排骨汤是苏子青之前煮的,原来准备中午自己吃,现在也刚刚好,盛汤的碗和盘子是一个系列的,双耳的西餐汤碗,苏子青看着好看就买了一套,一人一碗,金黄色的玉米放在白色瓷器里面看着格外有食欲,然后又去隔壁店打包一份米饭,两个人吃也够了。
苏妈妈嗅了嗅空气里的甜香味儿,满足道:“你最近手艺见长啊。”
其实是食材好,苏子青用的土豆,番茄,玉米都是农场里出的,不好吃才怪了。因为怕店里留味道,苏子青中午基本上不做这种香味大的菜,结果刚端出来,就有人进来打听:“你这是什么餐馆?有午饭么?”
“不好意思,这是自己吃的,”苏子青指了指自己门口的小黑板,“这里只卖早餐和下午茶哦。”
“哎呀,真香。”来人遗憾的走了,边走还边念叨,“有这手艺不开饭店。”
苏子青坐下先喝了一口汤,玉米排骨汤味道清甜,因为加了玉米,很好的去掉了排骨的肉腥味儿,排骨小火慢煨了一上午,轻轻一咬,肉就直接掉下来了。
土豆因为先蒸过,一点也不干,外面煎的脆脆的,里面又很酥软,还有股子奶香,孜然味道不冲,格外下饭。
苏妈妈偏爱糖醋里脊和西红柿炒鸡蛋,酸酸甜甜的,一口糖醋里脊一口饭,一口番茄炒鸡蛋一口饭,吃的停不下来,饭都不够她吃了,苏子青又拨了一些给她。
吃完午饭,苏妈妈长叹了口气,心满意足:“好几个月了,总算吃上口正宗的中餐。”
苏子青问她:“这次回国待多久啊?”
“到年后吧,后面都是些国内的工作,出差的话也是短期的,可以在家给你做好吃的。”苏妈妈摸了摸她的头,“青青你是不是又长高了?”
“这段时间应该没有吧,”苏子青这几年吃农场的东西,的确长高了些,不过最近应该没有再长了,“可能是瘦了。”
“嗯,是瘦了。”苏妈妈摸了摸她的脸,“气色还不错。”
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土豆切块上锅蒸熟,拿出来稍稍压一下,在平底锅里煎到两面微黄,然后撒上椒盐粉,葱花,干辣椒炒一下,椒盐土豆就做好了,苏子青在竹编的长方形小框里铺上油纸,放上土豆,又在上面撒了几粒葱花点缀。
早上还有做三明治剩下的猪肉,腌制一下做了个糖醋里脊,炒了西红柿鸡蛋,用白色镶黑边的浅口瓷盘装好,玉米排骨汤是苏子青之前煮的,原来准备中午自己吃,现在也刚刚好,盛汤的碗和盘子是一个系列的,双耳的西餐汤碗,苏子青看着好看就买了一套,一人一碗,金黄色的玉米放在白色瓷器里面看着格外有食欲,然后又去隔壁店打包一份米饭,两个人吃也够了。
苏妈妈嗅了嗅空气里的甜香味儿,满足道:“你最近手艺见长啊。”
其实是食材好,苏子青用的土豆,番茄,玉米都是农场里出的,不好吃才怪了。因为怕店里留味道,苏子青中午基本上不做这种香味大的菜,结果刚端出来,就有人进来打听:“你这是什么餐馆?有午饭么?”
“不好意思,这是自己吃的,”苏子青指了指自己门口的小黑板,“这里只卖早餐和下午茶哦。”
“哎呀,真香。”来人遗憾的走了,边走还边念叨,“有这手艺不开饭店。”
苏子青坐下先喝了一口汤,玉米排骨汤味道清甜,因为加了玉米,很好的去掉了排骨的肉腥味儿,排骨小火慢煨了一上午,轻轻一咬,肉就直接掉下来了。
土豆因为先蒸过,一点也不干,外面煎的脆脆的,里面又很酥软,还有股子奶香,孜然味道不冲,格外下饭。
苏妈妈偏爱糖醋里脊和西红柿炒鸡蛋,酸酸甜甜的,一口糖醋里脊一口饭,一口番茄炒鸡蛋一口饭,吃的停不下来,饭都不够她吃了,苏子青又拨了一些给她。
吃完午饭,苏妈妈长叹了口气,心满意足:“好几个月了,总算吃上口正宗的中餐。”
苏子青问她:“这次回国待多久啊?”
“到年后吧,后面都是些国内的工作,出差的话也是短期的,可以在家给你做好吃的。”苏妈妈摸了摸她的头,“青青你是不是又长高了?”
“这段时间应该没有吧,”苏子青这几年吃农场的东西,的确长高了些,不过最近应该没有再长了,“可能是瘦了。”
“嗯,是瘦了。”苏妈妈摸了摸她的脸,“气色还不错。”
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