第59章（2 / 7）
沈映之对待孙女可是温和多了，笑着说：“还有一点就摘好了。”
“嗯，爷爷奶奶加油。”阮绮玉握拳道：“你们不用管我，我来摘点葱姜蒜，待会儿你们就不用摘这些了。”
“行，听你的。”
阮绮玉满载而归，看着篮子水灵灵的调味菜，心里一阵火热。
火锅啊，她很久没得吃了，那会儿是年底，大家工作都忙，她一个人吃火锅也没意思，没想到，竟是永别了。
好在她现在凭自己的努力，能再次满足自己吃火锅的愿望了，即使材料简单，但以后一切都会有的，不是吗？
哼着欢快的歌回到厨房，耐心地把篮子里面的材料洗净。
然后将姜块约一百克切成片，葱段两百克切成丝备用。
泡好的干辣椒剁细。
接着，她打开灶火，烘干炒锅。
倒入脂油。
其实火锅底料用牛油炒制最香，只是现在也没这条件，只能一切从简了。
油温六成时，放入切好的葱姜蒜，还有香菜，爆香，炸至金黄后，捞出丢弃不用。
阮绮玉利落地将剁细的干辣椒倒入，翻炒约十五分钟。
味道越来越浓烈，十五分钟后，又将入五六个整个的干辣椒，与之炒匀，再加入她刚做好的鸡肉辣酱，继续翻炒二十分钟左右，最后加点生姜沫，搅拌均匀。
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“嗯，爷爷奶奶加油。”阮绮玉握拳道：“你们不用管我，我来摘点葱姜蒜，待会儿你们就不用摘这些了。”
“行，听你的。”
阮绮玉满载而归，看着篮子水灵灵的调味菜，心里一阵火热。
火锅啊，她很久没得吃了，那会儿是年底，大家工作都忙，她一个人吃火锅也没意思，没想到，竟是永别了。
好在她现在凭自己的努力，能再次满足自己吃火锅的愿望了，即使材料简单，但以后一切都会有的，不是吗？
哼着欢快的歌回到厨房，耐心地把篮子里面的材料洗净。
然后将姜块约一百克切成片，葱段两百克切成丝备用。
泡好的干辣椒剁细。
接着，她打开灶火，烘干炒锅。
倒入脂油。
其实火锅底料用牛油炒制最香，只是现在也没这条件，只能一切从简了。
油温六成时，放入切好的葱姜蒜，还有香菜，爆香，炸至金黄后，捞出丢弃不用。
阮绮玉利落地将剁细的干辣椒倒入，翻炒约十五分钟。
味道越来越浓烈，十五分钟后，又将入五六个整个的干辣椒，与之炒匀，再加入她刚做好的鸡肉辣酱，继续翻炒二十分钟左右，最后加点生姜沫，搅拌均匀。
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