第108章(2 / 4)

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  这是一个,砂锅!

  砂锅有传热均匀,散热慢的特点,所以来做煮汤熬粥是最好的。

  砂锅浑身都是黑的,里面加入了水,水烧开之后,将香米放入里面用大火熬煮大概二十分钟的时间。

  有了系统的加持,时间缩短到了八分钟,在此期间,需要时不时的搅动一下,不然的话,米粒就会粘底,可能会带来一点的糊味影响口感。

  在这空余的期间,郝萌还需要准备其他的材料,首先生姜切成姜丝,姜丝必须细而不断,姜丝是用来调节粥的口感的。

  如果太厚的话,粥就会有很浓的姜味道,这样严重的影响了粥的口感,所以,必须切细。

  切好姜丝之后,就接着将皮蛋切成小块,猪肉切成片,这里的猪肉,依旧是系统养的那群黑山猪的肉,选的是腱子肉的地方,口感极好。

  此时,系统就不再介绍自己的家的猪了,而且介绍起皮蛋。

  【皮蛋原材料是用鸭蛋制作成的,在优秀的母鸭将鸭蛋诞生下来之后,就将鸭蛋进行了特殊的处理,我们只用最好的鸭蛋,不好鸭蛋,我们都不用的,为的就是保证最好的口感和质量,鸭蛋经过了特殊的加工之后变得黝黑发亮,上面还会遍布白色的花纹,就好像是开花了一样,这也是皮蛋的独特之处,皮蛋口感鲜滑爽口,微咸,用来做皮蛋瘦肉粥,口感极佳】

  将切好的皮蛋和瘦肉姜丝放入一个干净的碗中,加上一点米酒,还有盐和糖,搅拌之后腌制一下,这样可以调出食材的鲜味。

  在处理这些的途中,郝萌还要抽出时间来看着砂锅里面的粥,千万不要粘底,所以可以说,也是非常的忙碌了。

  做一道美食,不容易呀。

  郝萌忙碌的身影落在了直播间的观众里面,大家纷纷的给郝萌打赏。

  说实话,中餐厅的直播间用户是留存最高的。

  其他的游戏直播什么的,挺多主播都搞得不错。
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