第64章(4 / 4)
所以说,红泡椒的材料,也十分的关键,可以说是整道菜的灵魂了。
郝萌将里脊肉拿了出来,切成细丝,因为有系统的帮忙,郝萌所切出来的肉丝又细又工整,紧接着加入天山雪水,将肉丝里的血水洗出来,紧接着将肉丝拿出来加入盐,胡椒粉,酱油,鸡蛋清等材料进行腌制,可以让肉质的味道更佳细致入味滑嫩。
黑木耳和罗汉笋也是需要切成丝,其他材料切碎,然后拿出一个干净的碗,在里面加入食用盐味精酱油淀粉等的材料用来调制成汁。
热油之后加入里脊肉,再加入泡椒等材料,炒熟之后将断生过得笋和木耳也加进去,紧接着倒入先前调制好的汁下去,大火翻炒,让汁水和材料的味道完美的融合,紧接着,在快要结束的之后,将葱段给放下去再次简单的翻炒一下,这个时候,就可以关火啦。 ↑返回顶部↑
郝萌将里脊肉拿了出来,切成细丝,因为有系统的帮忙,郝萌所切出来的肉丝又细又工整,紧接着加入天山雪水,将肉丝里的血水洗出来,紧接着将肉丝拿出来加入盐,胡椒粉,酱油,鸡蛋清等材料进行腌制,可以让肉质的味道更佳细致入味滑嫩。
黑木耳和罗汉笋也是需要切成丝,其他材料切碎,然后拿出一个干净的碗,在里面加入食用盐味精酱油淀粉等的材料用来调制成汁。
热油之后加入里脊肉,再加入泡椒等材料,炒熟之后将断生过得笋和木耳也加进去,紧接着倒入先前调制好的汁下去,大火翻炒,让汁水和材料的味道完美的融合,紧接着,在快要结束的之后,将葱段给放下去再次简单的翻炒一下,这个时候,就可以关火啦。 ↑返回顶部↑