第28章（5 / 7）
猪血可是好东西，吃血补血嘛，就是量有点少，队上上百户人家呢，根本就不够分，所以队上早就规定了，猪血只额外分给队里的五保户，还有军属和烈属这样的人家。
五保户是无儿无女的孤寡老人，军属是家里有保家卫国的军人，烈属是家里有为国牺牲的英雄，所以把猪血额外分给这样的人家，大伙儿也没啥意见。
放好了血，杀猪匠在猪腿上割了刀口子，然后用嘴对着口子吹气，不一会儿功夫，大肥猪就被吹得鼓鼓涨涨的，成了一个大气球。
院子里早就烧好一大锅开水，热气腾腾，杀猪匠就着开水刮猪毛，不大功夫，刚才还乌漆麻黑的大肥猪就变得白白净净。
刮干净了猪毛，就开始切割猪肉，杀猪匠刀法熟练，动作麻利，很快的就把猪肉给切割好了。
王满银领着几个壮小伙，用秤秤好了猪肉，然后按照每家的人口数，把猪肉肥瘦搭配着一份份都分好，接下来就是今天的重头戏：分猪肉。
性急的孩子早就挎着小篮子排队等着了，今天负责发猪肉的是三小队队长王存旺，王存旺念到哪家的名字，哪家的孩子就欢天喜地的跑过去，领了自己家的那份猪肉，宝贝似的放到篮子里，然后一溜小跑的回家了。
虽说这些肉都是要留着过年的，不过刚分的猪肉，就是再抠门的人家，也会先割一点给孩子解解馋。
所以晚些时候，家家户户都开始飘出肉香。
孙桂枝家今年一共分到两斤肉外加一块猪血，肉是一大块肥肉，肥膘能有半指厚，这一看就是照顾的。
这年头，瘦肉不吃香，肉越肥越抢手。
做晌午饭的时候，孙桂枝豪迈的一挥手，“今儿个晌午猪肉白菜炖粉条，管饱。”
王莲清欢呼一声，麻利地去灶屋烧火去了，王莲清也对即将吃到的猪肉白菜炖粉条充满了期待。
也不知道是不是吃肉少的缘故，反正王美清就是觉着这个年代的肉好吃，吃起来特别香，一点儿肉腥味儿都没有。
不光肉好吃，菜也好吃，比如象常见的大白菜，吃起来都有股淡淡的甜味，别说跟肉烧一起了，就是清炒大白菜，王美清觉着她都能吃掉一大盘。
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五保户是无儿无女的孤寡老人，军属是家里有保家卫国的军人，烈属是家里有为国牺牲的英雄，所以把猪血额外分给这样的人家，大伙儿也没啥意见。
放好了血，杀猪匠在猪腿上割了刀口子，然后用嘴对着口子吹气，不一会儿功夫，大肥猪就被吹得鼓鼓涨涨的，成了一个大气球。
院子里早就烧好一大锅开水，热气腾腾，杀猪匠就着开水刮猪毛，不大功夫，刚才还乌漆麻黑的大肥猪就变得白白净净。
刮干净了猪毛，就开始切割猪肉，杀猪匠刀法熟练，动作麻利，很快的就把猪肉给切割好了。
王满银领着几个壮小伙，用秤秤好了猪肉，然后按照每家的人口数，把猪肉肥瘦搭配着一份份都分好，接下来就是今天的重头戏：分猪肉。
性急的孩子早就挎着小篮子排队等着了，今天负责发猪肉的是三小队队长王存旺，王存旺念到哪家的名字，哪家的孩子就欢天喜地的跑过去，领了自己家的那份猪肉，宝贝似的放到篮子里，然后一溜小跑的回家了。
虽说这些肉都是要留着过年的，不过刚分的猪肉，就是再抠门的人家，也会先割一点给孩子解解馋。
所以晚些时候，家家户户都开始飘出肉香。
孙桂枝家今年一共分到两斤肉外加一块猪血，肉是一大块肥肉，肥膘能有半指厚，这一看就是照顾的。
这年头，瘦肉不吃香，肉越肥越抢手。
做晌午饭的时候，孙桂枝豪迈的一挥手，“今儿个晌午猪肉白菜炖粉条，管饱。”
王莲清欢呼一声，麻利地去灶屋烧火去了，王莲清也对即将吃到的猪肉白菜炖粉条充满了期待。
也不知道是不是吃肉少的缘故，反正王美清就是觉着这个年代的肉好吃，吃起来特别香，一点儿肉腥味儿都没有。
不光肉好吃，菜也好吃，比如象常见的大白菜，吃起来都有股淡淡的甜味，别说跟肉烧一起了，就是清炒大白菜，王美清觉着她都能吃掉一大盘。
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