第149章(1 / 4)

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  袁清霞使劲往右边歪,想拍到林辰的正脸。她拍得太投入,不小心碰到了右边的观众。

  “对不起,我不是故……啊”,她轻轻叫了一声。

  没错,旁边这位带着棒球帽,穿着竖领夹克的帅哥正是文娱的大老板文远。

  文远就像没听到,他歪着头盯着林辰看得特别投入。

  袁清霞看看他又看看林辰,心里的八卦之火已经熊熊燃起。不过她还是没忘自己的正事,又继续对准林辰拍起来。

  11888把双脆切好的时候,锅里的水正好烧得滚开。他先把鸡胗倒进去,在心里默念一个数就立即把猪肚也倒了进去。

  简单抄几下就赶紧捞上来。

  接着锅里倒小半锅油,大火烧热。勺子在油锅里晃几下,等油沸起来就把双脆倒进油锅。

  这部分是这道菜十分关键的地方,双脆下锅后不要等,基本没入油里就得把油锅往漏勺里倒。

  紧接着就要开始爆炒,手一刻不能停。把勾好的芡粉调料倒入锅内和双脆一起翻炒,不用动锅铲,直接翻锅。

  旺火翻锅,11888连着翻了五次。这时候的汁已经全部爆在双脆上,他翻手把菜倒入准备好的盘内。

  从下油锅到爆炒出锅,整个过程111888正正好好用了15秒,中间一刻不能停,而且还要控制好火候。

  文远怔怔地坐在那,他觉得这哪里是做菜,分明是变魔术。眨眨眼的功夫,一盘色香味俱全的菜就出锅了。

  11888按了铃铛,立即就有评委过来。

  评委刚准备下筷,11888拦了下。
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