第11章（5 / 7）
唐瑛借着送柴的机会，与唐府厨子进行了一场简短的行业交流会，以促进厨子的业务水平为己任。
厨子费文海看名字也带着点文气，小时候父母对他寄予厚望，一双胖手也是磨过墨握过笔的，不过后来家道中落，半道上改行做了屠户，再辗转进了傅家，等傅琛开府之后，便被傅琛亲娘派人送来侍候他。
傅指挥使开了全府的女仆，管家忠叔满府里找厨子，已经改行做车夫的费文海颤悠悠举起了手——没做过猪肉，还没摸过猪肉吗？
唐瑛对费大厨的从业经历表示理解：“……我从小便没了母亲，家里父兄对琐事都不甚上心，吃的也粗糙，后来不得已，我只好自己进厨房操心他们的一日三餐了。”
唐府的厨子还是从战场上退下来的伤兵，跛着一条腿吃军营里的大锅饭，连灶台都没摸过的前锋营的人呢，被四五岁的小豆丁紧急培训上岗。
他后来不但厨艺提高不少，且一手刀功使的出神入化，让切片就切片，让切丝就切丝。全家聚在一起吃火锅，薄如透纸的切片牛羊肉永远是最受欢迎的菜品，豆皮丝都快赶上缝衣针粗细了，是个对自己的职业有着严格要求的人，上阵杀敌是前锋营最勇猛的战士，洗手做羹汤也以侍候好唐府一家老小为己任，极为疼她，为着唐瑛喜欢吃的一道牛肉馅烤饼，能掐着她起床的时候大半夜起来发面。
唐瑛鼻端好像还能闻到牛肉馅饼出锅的焦香味儿：“怎么进的厨房不要紧，最要紧的是在其位谋其职坚持不懈的追求业务水平的提高，以满足全府人员的精神需求……”
“在其位谋其职我懂。”费文海毕竟也是小时候开过蒙的人：“但吃饭怎么就成了精神需求了？”
唐瑛吸吸鼻子，循循善诱：“心情糟糕的时候是吃到一顿可口的饭菜令人精神愉悦，还是吃到一顿糟心的晚饭能抚慰低落的心情？”
费文海：“……”听起来是有那么几分道理。
“费大叔，您可别小看这三尺灶台，它可直接关系着指挥使大人的精神状态。大人日理万机，难道还要让他因为一顿不可口的饭菜发火不成？咱们做厨子的总要为主家多考虑几分，譬如大人半夜忙回来吃一碗可口热汤热饭，胃里暖了是不是心里也就暖了？还能放松精神再思考一番国家大事，说不定还能多破几桩悬案大案？”
“灶台可不止三尺。”费文海纠正她的口误：“你不是大人雇的马夫吗？”
唐瑛对此更是侃侃而谈：“费大叔此言差矣，不管厨子还是花匠马夫，小厮长随，大家的目标都是一致的，那就是让大人回府之后更舒心。这不是单兵做战，而是协同作战，你可不能单纯的厨子与马夫割裂开来，从而藐视马夫。”她找着水缸舀了半瓢水咕嘟咕嘟灌下去。
哎哟妈呀，她可许久未曾这么滔滔不绝的忽悠一个人了！
但傅指挥使家里的下人既不能骂又不能打，只能祭出忽悠大法。
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厨子费文海看名字也带着点文气，小时候父母对他寄予厚望，一双胖手也是磨过墨握过笔的，不过后来家道中落，半道上改行做了屠户，再辗转进了傅家，等傅琛开府之后，便被傅琛亲娘派人送来侍候他。
傅指挥使开了全府的女仆，管家忠叔满府里找厨子，已经改行做车夫的费文海颤悠悠举起了手——没做过猪肉，还没摸过猪肉吗？
唐瑛对费大厨的从业经历表示理解：“……我从小便没了母亲，家里父兄对琐事都不甚上心，吃的也粗糙，后来不得已，我只好自己进厨房操心他们的一日三餐了。”
唐府的厨子还是从战场上退下来的伤兵，跛着一条腿吃军营里的大锅饭，连灶台都没摸过的前锋营的人呢，被四五岁的小豆丁紧急培训上岗。
他后来不但厨艺提高不少，且一手刀功使的出神入化，让切片就切片，让切丝就切丝。全家聚在一起吃火锅，薄如透纸的切片牛羊肉永远是最受欢迎的菜品，豆皮丝都快赶上缝衣针粗细了，是个对自己的职业有着严格要求的人，上阵杀敌是前锋营最勇猛的战士，洗手做羹汤也以侍候好唐府一家老小为己任，极为疼她，为着唐瑛喜欢吃的一道牛肉馅烤饼，能掐着她起床的时候大半夜起来发面。
唐瑛鼻端好像还能闻到牛肉馅饼出锅的焦香味儿：“怎么进的厨房不要紧，最要紧的是在其位谋其职坚持不懈的追求业务水平的提高，以满足全府人员的精神需求……”
“在其位谋其职我懂。”费文海毕竟也是小时候开过蒙的人：“但吃饭怎么就成了精神需求了？”
唐瑛吸吸鼻子，循循善诱：“心情糟糕的时候是吃到一顿可口的饭菜令人精神愉悦，还是吃到一顿糟心的晚饭能抚慰低落的心情？”
费文海：“……”听起来是有那么几分道理。
“费大叔，您可别小看这三尺灶台，它可直接关系着指挥使大人的精神状态。大人日理万机，难道还要让他因为一顿不可口的饭菜发火不成？咱们做厨子的总要为主家多考虑几分，譬如大人半夜忙回来吃一碗可口热汤热饭，胃里暖了是不是心里也就暖了？还能放松精神再思考一番国家大事，说不定还能多破几桩悬案大案？”
“灶台可不止三尺。”费文海纠正她的口误：“你不是大人雇的马夫吗？”
唐瑛对此更是侃侃而谈：“费大叔此言差矣，不管厨子还是花匠马夫，小厮长随，大家的目标都是一致的，那就是让大人回府之后更舒心。这不是单兵做战，而是协同作战，你可不能单纯的厨子与马夫割裂开来，从而藐视马夫。”她找着水缸舀了半瓢水咕嘟咕嘟灌下去。
哎哟妈呀，她可许久未曾这么滔滔不绝的忽悠一个人了！
但傅指挥使家里的下人既不能骂又不能打，只能祭出忽悠大法。
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