第9章（2 / 7）
把汤煲上后，祝舟开始教叶杭做菜。
今天教两个菜，一个是清炒油麦菜，炒的过程中，除了一开始的热油，后面就放了点酱油，其他的什么都没放，甚至姜蒜都没有。
“就这么简单？？？”叶杭不可思议。
“我做菜，调味品放的很少，比如刚刚的炖汤，除了姜，我一般自己吃就放一点盐，冰糖都不放。”
“对，他不喜欢外卖的快餐，就是觉得调味品太重了，总是吃不到合口味的，但我以为这样炒，不会太好吃？”
“你尝尝？我觉得爆炒后放点酱油翻炒一下，很好吃。”说着，祝舟让他把菜铲到盘子里。
叶杭拿出筷子，夹了一口，咦了一声。
“好像还可以？”
祝舟拿另外一双筷子也尝了一口，然后皱起眉头说：“酱油不对，这个酱油是海鲜酱油，太鲜甜，炒青菜应该用另外一种酱油。”祝舟把酱油的名字告诉叶杭。
“原来酱油也有这么多讲究。”
祝舟点头说：“炒青菜类的就用我给你说的那一款酱油。”
叶杭放下筷子说：“那炒肉类的呢？”
“那也要看是什么肉，鸡鸭鱼肉都要有不同，口感会更好。”
“鱼肉？”
祝舟笑了下说：“鱼肉我很少用酱油，都是清蒸，然后蘸酱吃。”
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今天教两个菜，一个是清炒油麦菜，炒的过程中，除了一开始的热油，后面就放了点酱油，其他的什么都没放，甚至姜蒜都没有。
“就这么简单？？？”叶杭不可思议。
“我做菜，调味品放的很少，比如刚刚的炖汤，除了姜，我一般自己吃就放一点盐，冰糖都不放。”
“对，他不喜欢外卖的快餐，就是觉得调味品太重了，总是吃不到合口味的，但我以为这样炒，不会太好吃？”
“你尝尝？我觉得爆炒后放点酱油翻炒一下，很好吃。”说着，祝舟让他把菜铲到盘子里。
叶杭拿出筷子，夹了一口，咦了一声。
“好像还可以？”
祝舟拿另外一双筷子也尝了一口，然后皱起眉头说：“酱油不对，这个酱油是海鲜酱油，太鲜甜，炒青菜应该用另外一种酱油。”祝舟把酱油的名字告诉叶杭。
“原来酱油也有这么多讲究。”
祝舟点头说：“炒青菜类的就用我给你说的那一款酱油。”
叶杭放下筷子说：“那炒肉类的呢？”
“那也要看是什么肉，鸡鸭鱼肉都要有不同，口感会更好。”
“鱼肉？”
祝舟笑了下说：“鱼肉我很少用酱油，都是清蒸，然后蘸酱吃。”
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