第50章(2 / 7)
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明园一楼的厨房面积有上百平方,各种料理台配置齐全。配有家庭厨师三人,分做中餐,西餐和甜品。
专门聘请来教她做菜的大厨,是赫赫有名的星级酒店主厨。
大厨见她进来,按照管家的吩咐先问了一声好。
唐书蜜微微颔首,继续往里走。
环顾四周,明晃晃的灯光从头顶洒下来,照得纯白瓷砖墙晕出炽亮的光,明亮如镜。
除了中间的大理石备菜台是灰色的,其它地方皆为纯净的白色。
不沾染一丝灰尘,干净至极。
“唐小姐想学做什么菜?”大厨问道。
扫了一眼大理石台上各式各样,五颜六色的备菜,唐书蜜问道:“你会什么?”
“京川粤徽湘鲁闽淮扬,八大菜系都擅长,最精通川菜和淮扬菜。唐小姐想学哪个菜系?”
她倒是喜欢川菜的重口,但季临琛不见得喜欢。
“淮扬菜有什么特点?”
“既有南方菜的鲜、脆、嫩,又融合了北方菜的咸、色、浓。甜咸适中,咸中微甜。”
唐书蜜道:“就学淮扬菜吧,都有些什么菜?”
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明园一楼的厨房面积有上百平方,各种料理台配置齐全。配有家庭厨师三人,分做中餐,西餐和甜品。
专门聘请来教她做菜的大厨,是赫赫有名的星级酒店主厨。
大厨见她进来,按照管家的吩咐先问了一声好。
唐书蜜微微颔首,继续往里走。
环顾四周,明晃晃的灯光从头顶洒下来,照得纯白瓷砖墙晕出炽亮的光,明亮如镜。
除了中间的大理石备菜台是灰色的,其它地方皆为纯净的白色。
不沾染一丝灰尘,干净至极。
“唐小姐想学做什么菜?”大厨问道。
扫了一眼大理石台上各式各样,五颜六色的备菜,唐书蜜问道:“你会什么?”
“京川粤徽湘鲁闽淮扬,八大菜系都擅长,最精通川菜和淮扬菜。唐小姐想学哪个菜系?”
她倒是喜欢川菜的重口,但季临琛不见得喜欢。
“淮扬菜有什么特点?”
“既有南方菜的鲜、脆、嫩,又融合了北方菜的咸、色、浓。甜咸适中,咸中微甜。”
唐书蜜道:“就学淮扬菜吧,都有些什么菜?”
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